Kruche paluchy serowe.
2
2004-03-19
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 10 sztuk
Świetny dodatek do zup.
Składniki na kruche paluchy serowe.
250g mąki
100g margaryny
200g serka topionego
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki chilli
Żółtko do smarowania
Mak lub sezam do posypania
100g margaryny
200g serka topionego
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki chilli
Żółtko do smarowania
Mak lub sezam do posypania
Przygotowanie dania kruche paluchy serowe.
Mąkę, margarynę, serek topiony i przyprawy zmiksować w malakserze lub tradycyjnie posiekać i zagnieść ciasto.Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Odrywać po kawałku ciasta i formować wałeczki (powinno wyjść ok. 10), nacinać lekko nożem w ukośne paseczki.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarować żółtkiem rozmąconym z wodą i posypywać makiem lub sezamem.
Piec w tempetarurze 180 - 200 stopni około 25 minut aż będą pięknie złociste.
