Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kruche ciastka Cranberry Noel

  
1 5 5 35
2008-01-15
10 minut chłodzenie i pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 60-80 ciasteczek
Kuchnia europejska
Kruche ciastka Cranberry Noel

Podkradłam ten przepis Marcie Stewart. Ujął mnie swoją prostotą i świątecznym charakterem. Bo mnie się żurawiny właśnie ze Bożym Narodzeniem kojarzą najbardziej. Co wcale mi nie przeszkadza piec tych wyśmienitych ciasteczek tak często, jak tylko mi przyjdzie ochota :)


Składniki na kruche ciastka cranberry noel

225 g masła miękkiego
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mleka
1 łyżeczka esencji waniliowej lub cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
2,5 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki suszonej żurawiny
1/2 szklanki grubo posiekanych pecanów lub włoskich
ok. 100 g wiórków kokosowych
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania kruche ciastka cranberry noel

Miękkie masło zmiksować z cukrem, dodać mleko, wanilię, sól i stopniowo wsypywać mąkę. Wszystko
dobrze zmiksować. Dodać żurawinę i orzechy, zmiksować lub najlepiej wymieszać łyżką - krótko.
Z ciasta uformować dwa wałki ok. 30 cm długości. Każdy wałek posmarować wodą i
obtoczyć w wiórkach kokosowych. Ciasto położyć na kawałku folii spożywczej i szczelnie
je owinąć. Chłodzić w lodówce minimum 2 godziny, można też zostawić ciasto do
następnego dnia. Ja zamiast tego wkładam ciasto do zamrażarki i po 1/2 godziny mogę się zabierać do dalszej pracy.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni, blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
Ostrym ząbkowanym nożem kroić plasterki ciasta o grubości ok. 4 mm, kłaść na papierze
do pieczenia, włożyć blaszki z ciasteczkami do piekarnika i piec ok. 12 minut lub aż brzegi zaczną się rumienić.



Ciasteczka można obtaczać nie tylko w wiórkach kokosowych. Świetnie sprawdzają się tu także pokruszone orzechy i migdały.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

  
8
Kasia, Mniammniam.pl
2016-09-27
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6 osób
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kasia, Mniammniam.pl
2016-06-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 12 ciasteczek
Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-05-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.