Kruche ciasteczka z dzemem
2003-02-15
20 minut 20 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 48
Troszke inne kruche ciasteczka, z cienkim paseczkiem dzemu posrodku
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kruche ciasteczka z dzemem
2/3 szklanki cukru
3/4 kostki masla
2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
1 duze jajko
2 szklanki maki
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki lekko kwaskowatego dzemu
3/4 kostki masla
2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
1 duze jajko
2 szklanki maki
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki lekko kwaskowatego dzemu
Przygotowanie dania kruche ciasteczka z dzemem
...
Maslo utrzec z cukrem, az masa bedzie puszysta, dodac wanilie i jajko, dobrze ubic. Dodac make i proszek do pieczenia, lekko wymieszac.Na lekko posypanej maka stolnicy podzielic ciasto na 4 rowne czesci, z kazdej uksztaltowac walek dlugosci 30cm i szerokosci 2 cm. Przelozyc na blache, palcem lub trzonkiem drewnianej lyzki zrobic wglebienie (rowek) glebokosci 4mm i szerokosci niecale 1 1/2cm, biegnacy srodkiem waleczka. Wypelnic wglebienie dzemem, piec w temperaturze 180ºC przez 15-20 minut.
Lekko wystudzic, pokroic na ukos w prostkokaciki.
Chcac uzyskac miekkie ciasteczka, trzeba je wyjac z piekarnika zanim zaczna sie rumienic, natomiast zostawione do zrumienienia sa bardziej kruche.
