Kruche ciasteczka z dzemem

1 5 5
2003-02-15
20 minut 20 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 48
jajka ciasteczka masla kruche ciasteczka kruche ciasto kruche
Kruche ciasteczka z dzemem

Troszke inne kruche ciasteczka, z cienkim paseczkiem dzemu posrodku


Składniki na kruche ciasteczka z dzemem

2/3 szklanki cukru
3/4 kostki masla
2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
1 duze jajko
2 szklanki maki
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki lekko kwaskowatego dzemu

Przygotowanie dania kruche ciasteczka z dzemem

Maslo utrzec z cukrem, az masa bedzie puszysta, dodac wanilie i jajko, dobrze ubic. Dodac make i proszek do pieczenia, lekko wymieszac.
Na lekko posypanej maka stolnicy podzielic ciasto na 4 rowne czesci, z kazdej uksztaltowac walek dlugosci 30cm i szerokosci 2 cm. Przelozyc na blache, palcem lub trzonkiem drewnianej lyzki zrobic wglebienie (rowek) glebokosci 4mm i szerokosci niecale 1 1/2cm, biegnacy srodkiem waleczka. Wypelnic wglebienie dzemem, piec w temperaturze 180ºC przez 15-20 minut.
Lekko wystudzic, pokroic na ukos w prostkokaciki.

Chcac uzyskac miekkie ciasteczka, trzeba je wyjac z piekarnika zanim zaczna sie rumienic, natomiast zostawione do zrumienienia sa bardziej kruche.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.