» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babeczki i muffiny » Kruche babeczki z jablkami

Kruche babeczki z jablkami


1 5 5
2002-12-09
90 minut
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska

Kruche babeczki z jablkami

Normalne babeczki z kruchego ciasta. Ja uzywam gotowego, bo jest dostepne we Wloszech. No a chyba kazdy umie zrobic kruche ciasto...


Składniki na kruche babeczki z jablkami

500 gr. kruchego ciasta
2 jablka Szara Reneta
cukier puder
50 gr. obranych migdalow
lyzeczka cynamonu w proszku
30 gr. masla
1 kieliszek calvadosu lub koniaku (plus drugi dla kucharza...)
troszke maki i masla do foremek

Przygotowanie dania kruche babeczki z jablkami

...

Jablka (obrane) pokroic w duza kostke. Podsmazyc na masle dwie minuty, dodac cynamon i jeszcze podsmazyc minute. Polac koniakiem i odparowac na duzym ogniu. Migdaly podpiec na patelni, posiekac drobno, dodac do jablek. Mozna dodac troche rodzynek, ale niekoniecznie.
Ciasto rozwalkowac dosc cienko. Foremki do babeczek (8 sztuk) wysmarowc maslem, posypac maka i wylepic ciastem. Podziobac dno widelcem. Nalozyc farsz jablkowy i zamknac babeczki krazkiem ciasta. Porzadnie zalepic brzegi.
Piec okolo 40 minut w temp. 180°C az beda zlote. Ostudzic i wyjac z foremek jak babki z piasku.
Jesli sa niedopieczone, jeszcze raz wstawic do piekarnika na kilka minut az sie boki i spod lekko zrumienia na zloto.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.