» Przepisy » Jak upiec ciasto » Łatwe ciasta z budyniem » Kruche babeczki z budyniem i jabłkami

Kruche babeczki z budyniem i jabłkami


  
1 5 5 11
2012-11-01
80
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Kruche babeczki z budyniem i jabłkami

Kruchutkie ciasto, wilgotne aromatyczne nadzienie...takie babeczki mogłabym robić codziennie :)


Składniki na kruche babeczki z budyniem i jabłkami

Na 10-12 babeczek:

300 g mąki
50 g mielonych migdałów
garść cukru pudru
2 łyżki śmietany 12 %
2 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia

budyń śmietankowy lub waniliowy
0,5 l mleka
3 jabłka antonówka lub szara reneta
łyżka cynamonu
łyżka cukru waniliowego

Przygotowanie dania kruche babeczki z budyniem i jabłkami

...

Budyń przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstawiamy do ostudzenia.

Migdały mielimy.

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy orzechy i cukier puder.

Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.

Zagniatamy na gładkie ciasto.

Dzielimy je na 2 części.

Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.

Obrane jabłka ścieramy na plasterki.

Mieszamy je z łyżką cukru i cynamonem.

Podsmażamy na suchej patelni aż wyparuje z nich woda.

Odstawiamy do przestudzenia.

Wysmarowane tłuszczem foremki na muffinki wykładamy cienką warstwą ciasta (rozwałkowaną na około 0,5 cm) w taki sposób aby ciasto wystawało po bokach.

Do każdej babeczki nakładamy po kopiastej łyżeczce budyniu oraz łyżce podsmażonych jabłek.

Resztę ciasta rozwałkowujemy i wykrawamy z niego kółka o średnicy nieco większej niż otwory foremek.

Przykrywamy górę babeczek i mniejszą foremką odkrawamy nadmiar ciasta.

Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kruche babeczki z budyniem i jabłkami - komentarze

~Gość
~Gość
18.02.2018 16:57
A może tak podasz ile margaryny?
kacperek
kacperek
13.11.2014 12:40
zaczęło się od mojego wnuczka Kacperka, babciu, może zrobimy coś pysznego, słodkiego i fajowego? Babcia jak to babcia zrobi wszystko, żeby zadowolić małego łasucha. po przeszukaniu mniamowych słodkości naszą uwagę zwróciły właśnie te babeczki. Kacperek oczywiście ochoczo zabrał się do pracy i wspólnie wyczarowaliśmy smakowite cuda. Smakowało wszystkim, nawet piesek Karatek był bardzo zadowolony z wypieków. postanowiliśmy robić te babeczki częściej. Dziękujemy za przepyszny przepis. pozdrawiam
miodzianka
miodzianka
22.07.2014 11:11
Babeczki są rewelacyjne,nie dość,że pyszne to jeszcze w ciekawy sposób podane.
Mienta
Mienta
5.12.2012 20:47
Kasia, tak do ciasta dodaję 250 g margaryny lub masła. Śmietanki nigdy nie dodaję tylko gęstą śmietanę :) Pozdrawiam
~Kasia
~Kasia
5.12.2012 19:58
Chcę się upewnić- do tego przepisu potrzebuję całą kostkę masła? Jeszcze jedno- jaka śmietanka jest odpowiednia? UHT może być?
~Tesia
~Tesia
22.11.2012 23:00
Dzisiaj czwarty raz je robię. Jutro urodziny malucha, to zrobią furorę! Nie dodaję migdałów - mam alergię niestety, a do jabłek zgniatam jeszcze banany. Na wierzch topiona czekolada i serca podbite!
~Tesia
~Tesia
22.11.2012 20:44
Dzisiaj czwarty raz je robię. Jutro urodziny malucha, to zrobią furorę! Nie dodaję migdałów - mam alergię niestety, a do jabłek zgniatam jeszcze banany. Na wierzch topiona czekolada i serca podbite!
Mienta
Mienta
10.11.2012 13:28
Tesia, ogromnie się cieszę, że tak Ci posmakowały :)
~Tesia
~Tesia
10.11.2012 12:09
Babeczki są po prostu fantastyczne, piekę je już 3 raz, robią furrorę!
Mienta
Mienta
2.11.2012 20:53
Tesia, dziękuje za uwagę i przepraszam za przeoczenie. Do przepisu należy dodać 250 g margaryny lub masła. Pozdrawiam :)
~Tesia
~Tesia
2.11.2012 19:27
W składnikach nie ma podanej margaryny. Ile powinniśmy jej dodać?