»
Przepisy »
Mięso »
Kaczki i gęsi oraz króliki »
Królik w sosie śmietanowo -ziołowym
1
2014-07-20
2,5 godzina
łatwe
Porcje: 4
Składniki na królik w sosie śmietanowo -ziołowym
królik
50 ml wina białego półwytrawnego
3 cebule
niepełną szklankę bulionu
szklankę śmietany kremówki
3 ząbki czosnku
koperek,pietruszka,tymianek,bazylia
pieprz i sól
łyżka mąki
50 ml wina białego półwytrawnego
3 cebule
niepełną szklankę bulionu
szklankę śmietany kremówki
3 ząbki czosnku
koperek,pietruszka,tymianek,bazylia
pieprz i sól
łyżka mąki
Przygotowanie dania królik w sosie śmietanowo -ziołowym
...
Mięso królika myjemy i dzielimy go na kawałki.Nacieramy go zmielonym czosnkiem,pieprzem i solą i wkładamy do lodówki na minimum godzinę.Po tym czasie mięso wyciągnąć i wsadzić na rozgrzany olej w rondelku i obsmażyć na złoty kolor.Cebulę kroimy w piórka i dokładamy do królika i razem chwilkę podsmażamy.Dodajemy bulion i wino oraz zioła drobno posiekane,przykrywamy pokrywką i dusimy na wolnym ogniu ok godziny.Na końcu śmietanę dobrze mieszamy z mąką,by nie było żadnych gródek.Do śmietany dolewamy kilka łyżek sosu z królika,by go zahartować.Całą naszą mieszankę dolewamy do naszego królika i zagotowujemy.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Królik w sosie śmietanowo -ziołowym - komentarze
primjack
1.10.2017 16:08
nie wiem dlaczego większość ma opory w jedzeniu królika , z tym przepisem na winie bardzo dobre drugie danie
