Krokiety ziemniaczane z orzechami
2003-06-27
półtorej godziny
łatwe
Porcje: na 3 osoby mniej więcej
Sposób na ziemniaki pozostałe z obiadu, chociaż lepsze są te krokieciki z ziemniaków ugotowanych w mundurkach.
Składniki na krokiety ziemniaczane z orzechami
50 dag ugotowanych ziemniaków
1 łyżka masła
1 średnia cebula
1-2 ząbki czosnku
4 łyżki posiekanych orzechów
1 jajko
sól
pieprz czarny
zioła prowansalskie
bułka tarta
olej do smażenia
1 łyżka masła
1 średnia cebula
1-2 ząbki czosnku
4 łyżki posiekanych orzechów
1 jajko
sól
pieprz czarny
zioła prowansalskie
bułka tarta
olej do smażenia
Przygotowanie dania krokiety ziemniaczane z orzechami
Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić z odrobiną soli na maśle. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę, rozetrzeć z solą.Ziemniaki przepuścić przez maszynkę albo zmiksować, wymieszać z cebulą, czosnkiem, orzechami i jajkiem, doprawić przyprawami do smaku.
Nabierać łyżką ciasto, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.
