Krokiety z pieczarkami, pomidorami i bazylią
2011-12-20
40 minut
łatwe
Porcje: 8
Wyszły przepyszne i błyskawicznie znikały z patelni. Wszystkim ogromnie smakowały i buźki się uśmiechały:))
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na krokiety z pieczarkami, pomidorami i bazylią
mleko
woda
mąka
2 jajka (do ciasta naleśnikowego i obtoczenia krokietów w bułce tartej)
500g pieczarek
2 spore cebule
3 ząbki czosnku
4 pomidory z puszki (bez skórki) - u mnie 0,5 l słoik przcieru pomidorowego
świeża bazylia
bułka tarta
sól
pieprz
olej
woda
mąka
2 jajka (do ciasta naleśnikowego i obtoczenia krokietów w bułce tartej)
500g pieczarek
2 spore cebule
3 ząbki czosnku
4 pomidory z puszki (bez skórki) - u mnie 0,5 l słoik przcieru pomidorowego
świeża bazylia
bułka tarta
sól
pieprz
olej
Przygotowanie dania krokiety z pieczarkami, pomidorami i bazylią
...
Z mleka, wody, 2 jajek i mąki przygotować ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki. Pieczarki pokroić w drobną kostkę, cebulę posiekać. Podsmażyć z czosnkiem. Dodać zmiksowane z bazylią pomidory i chwilę poddusić razem. Doprawić solą i pieprzem. Farsz nakładać na naleśniki, poskładać krokiety. Obtoczyć w rozmąconym jajku i bułce tartej. Obsmażyć.