Krokiety serowe
Przepyszne krokiety serowe, świetnie smakują z sałatką grecką lub z tzatziki. Co poniektórzy wcinają je również do piwa. Przepis na serowe krokiety pozwoli Ci w 60 minut przygotować bardzo dobrą przekąskę lub danie główne.
Składniki na krokiety serowe
15 dag startego sera - około szklankiświeże ciasto fyllo z pół kg mąki
pół kostki masła - 12 dag
2 jajka
garść posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie dania krokiety serowe
Twaróg rozgniatam widelcem, dodaję jajka, żółty ser, pieprz, sól oraz natkę pietruszki - wszystko dokładnie mieszam na mniej więcej jednolitą masę.Świeże ciasto fyllo rozwałkowuję na placki o grubości kilku milimetrów i przykrywam, by nie wysychały.
Z placków wykrawam kwadraty o boku około 5-6 cm, ich brzegi smaruję miękkim masłem, na środek nakładam dużą porcję twarogu i sklejam w zgrabne, trójkątne krokiety.
Na wysmarowanej masłem blasze układam krokiety, wstawiam do nagrzanego piekarnika do 190 stopni i piekę do ślicznego zrumienienia przez około 20 minut.
Doskonale smakują z sałatką grecką lub z tzatziki lub po prostu z zimnym mlekiem.
Co poniektórzy wcinają je również do piwa.
Dodatkowe informacje
Smak krokietów można wzbogać różnymi ziołami - z miętą będą na pewno przepyszne.
Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna
Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)
Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...
Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące
Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...
