» Przepisy » Ryby » Ryby pieczone » Krewetki Piratów z Karaibów

Krewetki Piratów z Karaibów


1 5 5
2004-01-12
45 min
łatwe
Porcje: Kilku Piratów i 1 Papuga
Kuchnia europejska

Krewetki Piratów z Karaibów

Coż, czymś przecież trzeba było zakąszać te hektolitry rumu - np. grillowanymi krewetkami w pikantnym sosie z nutką chilli.


Składniki na krewetki piratów z karaibów

1 opakowanie dużych krewetek, mrożonych (250 g)
1 posiekana cebula
1 posiekana zielona papryka
2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki
1 papryczka chilli, drobno posiekana
1 puszka pomidorów pelati pokrojonych w kosteczkę
2 łyżki przecieru pomidorowego+ 2 łyżki wody mineralnej
tymianek, zielona natka pietruszki

Przygotowanie dania krewetki piratów z karaibów

...

Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulkę; dodaj seler, papryke, a na końcu pomidory oraz "rozcieńczony" koncentrat. Podduś kilka minut.
W międzyczasie rozgrzej patelnię grillową lub grill w piekarniku; wrzuc rozmrożone krewetki, lekko smarując oliwą i posypując tymiankiem oraz solą.
Na talerz wylej sos; na nim rozłóż zrumienione krewetki; posyp pietruszką.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.