Kremowy sos czosnkowy

1 5 5
2011-04-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3
sosu chleb gotowania sos czosnkowy gałkę do chleba
Kremowy sos czosnkowy



Składniki na kremowy sos czosnkowy

10 ząbków czosnku,
2 kromki chleba tostowego,
3/4 szklanki mleka,
2 gałązki zielonej pietruszki,
Gałka muszkatołowa,
Sól, pieprz.

Przygotowanie dania kremowy sos czosnkowy

W garnuszku gotujemy wodę i wrzucamy do niej na 3 min. obrane ząbki czosnku.
Z chleba tostowego wybieramy miękisz.
Mleko podgrzewamy na ogniu. Wrzucamy do niego rozgnieciony czosnek, miękisz chleba i
zieloną pietruszkę. Gotujemy na wolnym ogniu mieszając ok. 15 min.
Podczas gotowania dodajemy gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku.
Gotujemy i rozcieramy zawartość sosu drewnianą łyżką, aż stanie się w miarę gładki.

Smacznego!


Sos podajemy na ciepło do wszelkiego rodzaju mięs pieczonych i duszonych. Może być użyty na zimno do pieczonego mięsa, podanego jako wędlina.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sosy i dipy
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.