kremowe makowe i lekko kawowe (ciasto)

1 5 5 2
2008-01-03
3 godziny
łatwe
Porcje: 30
Kuchnia europejska
kremowe makowe i lekko kawowe (ciasto)

Rewelacyjne ciasto dla łasuchów, na bazie piegusa (czyli mozna robic jak białka zostaną) Wymyślone z mojego zamiłowania do kawy.


Składniki na kremowe makowe i lekko kawowe (ciasto)

ciasto:

1 szklanka białek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 szklanka maku
1 kostka masla
1 lyzeczka proszku do pieczenia

likier amaretto do zwilżenia ciasta

krem kawowy

2 szklanki mleka
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka kopiasta mąki ziemniaczanej
½ szklanki cukru
Cukier waniliowy
1 kostka masła
6 czubatych łyżek kawy (moze byc rozpuszczalna, moze byc inka)

krem waniliowy

2 szklanki mleka
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka kopiasta mąki ziemniaczanej
½ szklanki cukru
2 torebki Cukru wanilioweo
1 kostka masła

tabliczka gorzkiej czekolady do starcia i posypania

(dla chętnych bezy)
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania kremowe makowe i lekko kawowe (ciasto)

Przepis na dużą prostokątną blachę

Ciasto:
Cukier, roztopione masło wymieszać, dodać stopioniowo mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem. Następnie dodać ubitą pianę z białek. Dokładnie wszystko wymieszać. Masę włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec w temperaturze 180 stopni około 45- 60 minut (az wyjęty patyczek będzie suchy)

krem waniliowy
zagotowac 1 ½ szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym. Całą mąkę wymieszać w pół szklanki mleka i wlac na gotujące mleko, wymieszać i ostudzić. (zrobić budyń) - moim zdaniem najlepiej mieszac wszystko mikserem - nie zrobię się grudy.

Rozetrzeć 1 kostkę masła i powoli dodawać ostudzoną, zimną masę.

krem kawowy zrobic identycznie jak krem waniliowy, tylko do 1 1/2 mleka dodac oprócz cukru i cukru waniliowego kawę i to wszystko zagotować.

Gdy ciasto ostygnie zwilzyc ciasto dosc obficie likierem wymieszanym z wodą. Polozyc na ciescie krem kawowy, na to krem waniliowy, czekolade zetrzec i posypac na wierzchu. wstawic na co najmniej godzine, dwie do lodowki.

Mozna pomiędzy kremy dać beziki;)

Pycha nawet na duże uroczystości.

Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.



Wazne, by budyn dobrze ostudzic zanim się go zmiesza z masłem. Masło najpierw nieco rozkręcić. mniammniam..

Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Panforte

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-12-16
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...


Dresden Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-12-16
180 minut
średniołatwe
Porcje: 8-12
Dresden Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem

Dresden Stollen, czyli niemiecka strucla bożonarodzeniowa z marcepanem. jest wyjątkowo bogata w orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce, a także skórki cytrusów. Smak dopełniają także przyprawy: cynamon, goździki, kardamon i gałka muszkatołowa. Ciasto układa się w specyficznym kształcie: ma symbolizować Boże Dziecię, które owinięte jest w pieluszkę. Tradycyjnie pieczono go w okresie adwentu i...


Miękkie pierniczki

1
Agapi
2007-11-23
2.5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Miękkie  pierniczki

Kto ma ochotę na pierniczki, ale przeraza go myśl o zagniataniu ciasta, wałkowaniu, wycinaniu i czekaniu aż się pierniczki zmiłują i zmiękną, zapraszam do upieczenia pierniczków według bardzo starego, ale łatwego przepisu. Ciasto, jak na prawdziwe ciasto piernikowe przystało, nie zawiera cukru. Pierniczki są miękkie „od urodzenia”. Mogą być długo przechowywane w szczelnej puszce. ...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.