»
Przepisy »
Zupy »
Zupy kremy »
Krem z marchwi z drobiowymi kuleczkami
1
2016-01-12
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Lekko po Świętach.... pachnący krem z marchwi z kuleczkami drobiowymi.
Składniki na krem z marchwi z drobiowymi kuleczkami
zupa;6-8 marchewek, 1 litr bulionu, 1 duży ziemniak,czosnek, pestki dyni,
sól,pieprz,chili,kolendra,tymianek
kuleczki drobiowe : mięso drobiowe ( indyk,kurczak), koperek, sól, pieprz,
curry,bułka tarta
sól,pieprz,chili,kolendra,tymianek
kuleczki drobiowe : mięso drobiowe ( indyk,kurczak), koperek, sól, pieprz,
curry,bułka tarta
Przygotowanie dania krem z marchwi z drobiowymi kuleczkami
...
Bulion - mi pozostał rosół z dnia poprzedniego ale równie dobrze może być bulionwarzywny. Marchewkę kroję w kostkę i ziemniaka też. Podsmażam na maśle,dodaję
czosnek , przyprawy. Zalewam bulionem i gotuję do miękkości. Nie dodawałam
cebuli ponieważ do rosołu dodałam. Gdy wszystko jest miękkie miksuję na gładką
masę. Wcześniej rumienie na złoty kolor pestki dyni i odkładam do ostygnięcia.
Kulki drobiowe- mięso również z rosołu miksuję dodaję przyprawy mieszam i
formuję malutkie kuleczki. Smażę chwilę na złoty kolor.
Nalewam krem dokładam kuleczki wszystko posypuję pestkami dyni.
jeżeli ktoś lubi bardzo gęsty krem można zmniejszyć ilość bulionu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Krem z marchwi z drobiowymi kuleczkami - komentarze
Bucia
12.01.2016 18:55
Niestety nie podłączyło mi się zdjęcie :( może uda się pod przepisem zamieścić pozdrowienia
