» Przepisy » Desery » Kremy i musy » Krem waniliowy bardzo delikatny doskonały ze świeżymi owocami

Krem waniliowy bardzo delikatny doskonały ze świeżymi owocami


1 5 5
2004-05-08
50 minut + kilka godzin chłodzenia
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Krem waniliowy bardzo delikatny doskonały ze świeżymi owocami

Krem waniliowy smakuje wybornie. Ma jedwabistą konsystencję, a słodki aromat wanilii podkręca jego smak. Możesz podawać go na najróżniejsze okazje bez względu na porę roku. Idealnym dodatkiem są świeże lub mrożone owoce. To pomysł na przepyszny deser, którego nie sposób go odmówić.

Krem waniliowy - składniki


Krem waniliowy robi się z kilku składników, które można kupić w jednym sklepie spożywczym. Przyrządza się go na bazie mleka z dodatkiem żółtek, cukru i słodkiej śmietanki. Obłędny smak to zasługa laski wanilii i kory cynamonu. Odrobina żelatyny sprawia, że krem jest stabilny. Z tych kilku składników powstaje przepyszny deser, który podany ze świeżymi owocami zachwyci wyglądem i smakiem.


Składniki na krem waniliowy bardzo delikatny doskonały ze świeżymi owocami

2 i 1/2 szklanki mleka
1 szklanka schłodzonej słodkiej śmietanki (co najmniej 30% tłuszczu)
150 g cukru
6 żółtek
1 laska wanilii (około 10 cm)
kawałek laski cynamonu (można zastąpić 1/4 łyżeczki mielonego)
1 czubata łyżka żelatyny + 3 łyżki wrzątku

Przygotowanie dania krem waniliowy bardzo delikatny doskonały ze

... świeżymi owocami

  • Laskę wanilii rozetnij na pół.
  • Mleko wlej do rondla. Dodaj wanilię i cynamon. Zagotuj. Uważaj, aby nie wykipiało. Rondel zestaw z ognia i odstaw na 10 minut, aby mleko przeszło aromatem przypraw. Po tym czasie wyjmuj przyprawy.
  • Żółtka ubij z cukrem na puszystą i prawie białą masę. Cały czas ubijając, delikatnie wlewaj mleko.
  • Masę przelej do garnka i ubijaj, podgrzewając na małym ogniu, aż krem zgęstnieje. Nie powinien się zagotować. Garnek zdejmij z ognia i przykryj folią spożywczą, która zapobiegnie utworzeniu kożuszka.
  • Żelatynę zalej wrzątkiem i mieszaj, aż się rozpuści.
  • Delikatnie wlej ją do kremu i wymieszaj. Przykryj folią i odstaw.
  • Śmietankę ubij na sztywno i wymieszaj ją z kremem.
  • Masę przełóż do foremek. Stuknij nimi o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
  • Przed podaniem każdą foremkę zanurz na moment we wrzątku i energicznie przewracając do góry nogami, przełóż na talerze.
  • Podawaj na deser ze świeżymi owocami lub posypany startą czekoladą, prażonymi płatkami migdałowymi lub kakao.


Wanilia nadaje wspaniałego, głębokiego i intensywnego aromatu i smaku. To druga po szafranie najdroższa przyprawa na świecie. Niegdyś jej kwiaty były tak cenne, że płacono nimi podatki. Obecnie uprawia się ją w wielu krajach na całym świecie, ale jej ojczyzną są tropikalne lasy Ameryki Południowej i Środkowej. Do Europy sprowadzili ją w XVI wieku hiszpańscy konkwistadorzy.

Przyprawa posiada wiele właściwości korzystnie wpływających na zdrowie. Działa uspokajająco i reguluje tętno. Jej kojący zapach pomoże w czasie nadmiernego stresu i ułatwi zasypianie. Może złagodzić bóle reumatoidalne i zwyrodnieniowe. Działa antyoksydacyjne, czyli usuwa wolne rodniki z organizmu. Olejek waniliowy to dobry naturalny środek przeciwko komarom i meszkom. Przyprawa to także zastrzyk dla urody. Opóźnia procesy starzenia, uelastycznia i nawilża skórę.

Krem waniliowy - przepis


Przepis na krem waniliowy nie jest trudny, ale wymaga koncentracji i cierpliwości. Poznaj sprawdzony przepis na przepyszny domowy krem o smaku wanilii.

  • Przepis na krem waniliowy jest łatwy. Został napisany krok po kroku. Pamiętaj, aby deser robić dokładnie jak w tej recepturze. Dzięki temu słodkie co nieco uda się za pierwszym razem.
  • Przyrządzenie deseru o smaku wanilii nie trwa zbyt długo, ale trzeba uzbroić w cierpliwość i zerkać do przepisu.
  • Składniki potrzebne do zrobienia tego pysznego waniliowego kremu są łatwo dostępne w sklepach przez cały rok. Kupisz je bez względu na to, czy jest lato, czy jest zima.
  • Do kremu używaj schłodzonej słodkiej śmietanki. Dzięki temu łatwiej i szybciej się ubije.
  • Waniliowy krem możesz udekorować startą gorzką czekoladą, prażonymi płatkami migdałowymi, listkami mięty lub oprószyć kakao.

Krem waniliowy - kiedy podawać?


Krem waniliowy to deser uniwersalny, który sprawdzi się bez względu na okazję i porę roku. To pyszny pomysł na deser na niedzielę po rodzinnym obiedzie. Podany z owocami zrobi wrażenie na Twoich gościach w czasie imprezy urodzinowej lub imieninowej. Waniliowy krem możesz też przygotować z okazji świąt Bożego Narodzenia lub na Wielkanoc. Możesz go wykorzystać do przygotowania innych pysznych deserów. Jak widzisz, ten deser zawsze będzie przyjemnie smakował.

Przepis na krem waniliowy warto zapisać. Ten obłędny deser nigdy nie zawiedzie. Każdy będzie zachwycony jego efektownym wyglądem i oczarowany przepysznym smakiem. Wybierz ten prosty i sprawdzony przepis na przepyszny krem o smaku wanilii i zobacz jakie to jest łatwe.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.