krem śliwkowy
2009-09-22
80min
bardzo łatwe
Porcje: 4
kuchnia przy chwilowych dolegliwościach gastrycznych
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na krem śliwkowy
750g węgierek, świeżych lub mrożonych,
100ml słodkiego moszczu jabłkowego
1 cytryna
3 jaja
4 łyżki cukru
trochę śmietanki do dekoracji
100ml słodkiego moszczu jabłkowego
1 cytryna
3 jaja
4 łyżki cukru
trochę śmietanki do dekoracji
Przygotowanie dania krem śliwkowy
...
Węgierki opłukać, wydrylować, pokroić na małe kawałki i zagotować w soku z jabłek.Przetrzeć przez sito lub zmiksować na puree.
Jaja z cukrem mocno ubić na gładki krem. Dodać startą skórkę cytryny.
Mus śliwkowy ponownie zagotować i gorący wlewać do utartej masy ciągle mieszając. Całość jeszcze raz zagotować.
Ostudzić krem śliwkowy, dodać sok z cytryny i według upodobań udekorować odrobiną bitej śmietany i owocami.
węgierki to owoce pestkowe zawierają między innymi wapń, żelazo i witaminy A, B, C 100g węgierek dostarcza nam 53 kalorii węgierki mają łagodne działanie przeczyszczające
