Krem koniakowy z wiórkami kokosowymi.

1 5 5
2012-02-08
1,5 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska

Krem koniakowy z wiórkami kokosowymi.

Jajka sparzyć,żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem pudrem na parze,a białka ubić na
sztywną pianę.Do masy żółtkowej dodać parę łyżek koniaku,nadal ucierając.Kremówkę ubić
i połączyć z pianą i masą żółtkową z koniakiem,dodać wiórki kokosowe i wymieszać.Przełożyć
do szklanych pucharków i schłodzić mocno.


Składniki na krem koniakowy z wiórkami kokosowymi.

3-4 jajka,
szklanka cukru lub cukru pudru,
5-6 łyżek koniaku cherry,
150 ml.śmietany kremówki,
fix do kremówki,
100 g.wiórków kokosowych,
krokant orzechowy lub listki z czekolady deserowej do dekoracji.

Przygotowanie dania krem koniakowy z wiórkami kokosowymi.

1.Jajka sparzyć wrzątkiem,rozbić,oddzielić żółtka od białek i utrzeć z cukrem w misce
ustawionej na garnku z wodą lekko wrzącą.
2.Dodać z 5-6 pełnych łyżek koniaku i nadal ucierać z 15 min.Zestawić na bok.Pianę ubić na
sztywno,dodając
po trochu cukru.Kremówkę ubić na sztywno i schłodzić.
3.Połączyć ubitą kremówkę z masą żółtkową i pianą z białek,dodać wiórków kokosowych i wy-
-mieszać całość.
4.Przełożyć do pucharków szklanych i wstawić do lodówki na 40 min.Schłodzony deser dekoro-
wać przed podaniem krokantem orzechowym lub czekoladowymi listkami.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Desery » Kremy i musy Desery

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.