Krem koniakowy z wiórkami kokosowymi.
Jajka sparzyć,żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem pudrem na parze,a białka ubić na
sztywną pianę.Do masy żółtkowej dodać parę łyżek koniaku,nadal ucierając.Kremówkę ubić
i połączyć z pianą i masą żółtkową z koniakiem,dodać wiórki kokosowe i wymieszać.Przełożyć
do szklanych pucharków i schłodzić mocno.
Składniki na krem koniakowy z wiórkami kokosowymi.
szklanka cukru lub cukru pudru,
5-6 łyżek koniaku cherry,
150 ml.śmietany kremówki,
fix do kremówki,
100 g.wiórków kokosowych,
krokant orzechowy lub listki z czekolady deserowej do dekoracji.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania krem koniakowy z wiórkami kokosowymi.
1.Jajka sparzyć wrzątkiem,rozbić,oddzielić żółtka od białek i utrzeć z cukrem w misceustawionej na garnku z wodą lekko wrzącą.
2.Dodać z 5-6 pełnych łyżek koniaku i nadal ucierać z 15 min.Zestawić na bok.Pianę ubić na
sztywno,dodając
po trochu cukru.Kremówkę ubić na sztywno i schłodzić.
3.Połączyć ubitą kremówkę z masą żółtkową i pianą z białek,dodać wiórków kokosowych i wy-
-mieszać całość.
4.Przełożyć do pucharków szklanych i wstawić do lodówki na 40 min.Schłodzony deser dekoro-
wać przed podaniem krokantem orzechowym lub czekoladowymi listkami.
Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu
Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu, to doprawdy małe szczęście. Przepis wymyśliła Apetyczna Panna Dahl, którą w dzieciństwie rozgniecionymi bananami z oliwą częstował podobno jej dziadek. Pieczone banany, które łączy się z kremowym jogurtem, to idealne danie na pierwsze lub drugie śniadanie. Sophie Dahl w swej książce proponuje bardzo ascetyczny przepis, na który składają się: banany,...
Granola Orzechowa, Czekoladowa i Rodzynkowa jednocześnie
Lubię na śniadanie jeść płatki. Przyznam szczerze, że nie zawsze mam siłę i ochotę na przyrządzenie takich domowych i kupuję jakieś wynalazki ale ostatnio miałam potrzebę czegoś chrupiącego, bardzo pachnącego i jednocześnie lekkiego... miałam "doła" i musiałam czymś się pocieszyć nim dotarł Małżon z wielgachną i pyszną czekoladą :) razem z Córcią powsypywałysmy, wymieszałyśmy i upiekłyśmy,...
Czekoladowa Pavlova z wiśniami
Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...