Krem herbaciany "cha"
2004-05-08
10 minut
łatwe
Porcje: 2-3
Krem herbaciany "cha" - brzmi intrygująco, prawda? Po pierwsze: jak to krem? Krem herbaciany? Co to ma być?! Po drugie: cha? Och, no istne szaleństwo. Ale spokojnie, czytaj dalej, a dowiesz się wszystkiego!
Składniki na krem herbaciany "cha"
2 żółtka
2 łyżki cukru
cukier z wanilią
łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki herbaty Assam
pół litra wody
2 łyżki cukru
cukier z wanilią
łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki herbaty Assam
pół litra wody
Przygotowanie dania krem herbaciany "cha"
...
Żółtka ucieram z cukrem i z cukrem z wanilią na gładką masę, na końcu dodaję łyżkę mąki ziemniaczanej i mieszam. Zaparzam herbatę przez 5 minut, zlewam i zaczynam ucierać z żółtkami, stawiając na bardzo małym ogniu. Gdy krem zawrze, odstawiam do schłodzenia.Do pucharków wkładam owoce i na nie kładę krem, ozdabiam bita śmietaną i kandyzowaną papają.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
