Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Krążki cebulowe

  
1 5 5 1
2011-11-16
60 minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Krążki cebulowe

Złociste, chrupiące, panierowane krążki cebuli. Pięknie pachną i bardzo dobrze smakują. Fakt, ich wykonanie jest czasochłonne, jednak smak wszystko rekompensuje :) Na pewno zachwycą gości na imprezie.


Składniki na krążki cebulowe

1 duża cebula pokrojona na plastry grubości 0,5 cm
155 g (1 i 1/4 szklanki) mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko
235 ml (1 szklanka) mleka (lub zależnie od potrzeb)
80 g (3/4 szklanki) bułki tartej
szczypta soli przyprawowej do smaku
1 l oleju do smażenia (lub zależnie od potrzeb)

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania krążki cebulowe

Rozgrzać olej we frytkownicy do 185°C (zamiast we frytkownicy można je także smażyć na głębokim tłuszczu na patelni). Porozdzielać plastry cebuli na krążki i odłożyć. W małej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
Obtoczyć dokładnie krążki cebuli w przygotowanej mące i odłożyć. Do reszty mąki wbić jajko, wlać mleko i starannie wymieszać wszystko widelcem. Zanurzać krążki cebuli w cieście, a następnie rozkładać na metalowej kratce (np. na wyjętym z piekarnika ruszcie), aż nadmiar ciasta obcieknie. Metalową kratkę można umieścić na arkuszu folii aluminiowej, aby ułatwić sobie sprzątanie. Bułkę tartą wysypać na talerz i dokładnie obtoczyć w niej po kolei wszystkie krążki. Za każdym razem strzepywać nadmiar okruchów. Panierka powinna trzymać się bardzo dobrze.
Smażyć w głębokim tłuszczu po kilka pierścieni na raz przez 2 do 3 minut, aż nabiorą złotego koloru. Wyjmować na papierowy ręcznik, aby obeschły. Doprawić solą przyprawową i podawać.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Frytki z cukinii

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-07-18
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Frytki z cukinii

Super smaczne, super łatwe, super zdrowe frytki cukiniowe! Pieczone w piekarniku, nie smażone na głębokim, tłuszczu.
W panierce z tartej bułki i parmezanu (ale można go pominąć, jeśli akurat nie masz parmezanu pod ręką). Z czosnkiem lub bez - ja wolę bez :)
Świetnie smakują jako samodzielna przekąska z sosem pomidorowym lub jogurtowym. Można je również podawać jako dodatek do
potraw -...


Frytki z batatów

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-06
bardzo łatwe
Porcje: 4
Frytki z batatów

Czy znasz bataty? Inaczej słodkie ziemniaki? Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, frytki z batatów będą na pierwsze spotkanie idealne. Ale najpierw poznaj ich właściwości zdrowotne :) Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. Działają przeciwzapalnie. To prawdziwa skarbnica manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu.

Mam nadzieję, że...


Frytki z piekarnika "fit" - ale nie mniej smaczne niż smażone na oleju :)

  
80
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-03-20
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Frytki z piekarnika \

Tak, frytki mogą być "fit" :)

Jeśli lubisz frytki i jednocześnie chcesz odżywiać się zdrowo, to właśnie te frytki z piekarnika są dla Ciebie. Oczywiście, nie należy ich jeść każdego dnia na śniadanie, obiad i kolację. Ale raz na jakiś czas nie zaszkodzą, a dadzą dużo przyjemności. Nawet jak jesteś zafascynowa "skalpelem" Ewy Chodakowskiej, możesz je zjeść raz na jakiś czas bez wielkich...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.