Krajanka z makiem
2011-12-13
40
bardzo łatwe
Porcje: 40-50
Chrupiące paczuszki z makiem, małe słodkie na jeden kęs.
Składniki na krajanka z makiem
2 płaty po 280 g ciasta francuskiego wielkości blachy w piekarniku, lub ciasto francuskie mrożone,
rozmrozić i rozwałkować.
125 g mielonego suchego maku
150 ml mleka
2 łyżki wiórków kokosowych
50 g cukru
2 paczki cukru waniliowego (lub jedna większa z prawdziwa wanilia np. kamis)
3-4 łyżki gorącej
rozmrozić i rozwałkować.
125 g mielonego suchego maku
150 ml mleka
2 łyżki wiórków kokosowych
50 g cukru
2 paczki cukru waniliowego (lub jedna większa z prawdziwa wanilia np. kamis)
3-4 łyżki gorącej
Przygotowanie dania krajanka z makiem
Zagotować mleko, wsypać mak, cukier, wiórki kokosowe. Pogotować kilka minut na małym ogniu.Wystudzić.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 °C.
Jeden płat ciasta rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozsmarować na nim równomiernie masę makową .
Przykryć drugim płatem ciasta i lekko docisnąć.
Rozpuścić cukier waniliowy w gorącej wodzie i posmarować nim wierzch ciasta.
Ostrym nożem, a lepiej radełkiem do ciasta pokroić na kawałki o bokach 2cm x 2cm.
Nie trzeba rozsuwać poszczególnych cząstek, po upieczeniu dadzą się łatwo "odłamać".
Wstawić do gorącego piekarnika i piec około 15 minut (zależnie od piekarnika można zwiększyć temperaturę i dostosować czas pieczenia).
Male kwadraciki świetnie sprawdzają się podczas przyjęć na stojąco. Mnie smakują jeszcze bardziej z białym makiem. Można tez użyć innego dowolnego nadzienia np. migdalowego.
