»
Przepisy »
Chleb »
Wypieki słone »
Kozie talarki
10 minut + 1 godzina chlodzenia
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Tak je nazwala moja mlodsza cora i tak juz zostalo. Upieklam je z zamiarem uzycia (jak przepis przykazywal) w salacie zamiast typowych grzaneczek, ale tak nam posmakowaly smarowane dodatkowym kozim serkiem, ze od tej pory tylko tak je podaje :-)
Składniki na kozie talarki
2/3 szklanki maki
3 lyzki masla
140 g miekkiego koziego sera, pokruszonego
1 bialko
gruba (najlepiej morska) sol
3 lyzki masla
140 g miekkiego koziego sera, pokruszonego
1 bialko
gruba (najlepiej morska) sol
Przygotowanie dania kozie talarki
...
W misce lub malakserze wyrobic gladkie ciasto z 3 pierwszych skladnikow. Zrobic z ciasta waleczki srednicy okolo 2 1/2 cm, zawinac w folie i schlodzic co najmniej godzine.Piekarnik rozgrzac do 190ºC. Waleczki pokroic na plasterki grubosci ~ 5mm. Ulozyc na blasze, posmarowac lekko rozbitym bialkiem i posypac sola (niekoniecznie).
Piec okolo 15-20 minut, az beda ladnie zrumienione. Lekko przestudzic.
Pyszne w zupie czy salacie, zamiast tradycyjnych grzaneczek, a takze zamiast krakersow z roznymi pastami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kozie talarki - komentarze
BognaG
23.11.2012 13:09
Zrobiłam jakiś czas temu. Są wyśmienite. Nawet mój mąż co nie lubi sera koziego zajadał ze smakiem.