» Przepisy » Przepisy na zdrowe obiady » Przepisy na burgery warzywne » Kotlety ziemniaczane z serem

Kotlety ziemniaczane z serem


  
1 5 5 3
2010-05-22
ok.godziny
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Kotlety ziemniaczane z serem



Składniki na kotlety ziemniaczane z serem

1 ½ kg ziemniaków
3 cebule
6-7 dużych pieczarek
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
10 – 15 dag sera żółtego
słodka papryka, sól, pieprz
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie dania kotlety ziemniaczane z serem

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować. Po ugotowaniu odcedzić i przepuścić przez praskę. Cebulę obrać, posiekać ,podsmażyć na łyżce oleju. Pieczarki oczyścić, pokroić na małe kawałki i poddusić na łyżce oleju. Ostudzić.
Do masy ziemniaczanej dodać cebulę i pieczarki oraz obie mąki. Wbić jajka, oprószyć słodką paprykę, solą i pieprzem i wymieszać. Jeżeli masa będzie za rzadka dodać trochę bułki tartej.
Żółty ser pokroić w słupki, z masy ziemniaczanej formować owalne kotlety, do środka każdego włożyć słupek sera.
Kotlety obtoczyć w bułce tartej i usmażyć z obu stron na złoty kolor. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podawać z ulubioną surówką oraz z sosem np.: pomidorowym ,pieczarkowym czy grzybowym.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Burgery z kaszy jaglanej z brokułami

Burgery z kaszy jaglanej z brokułami

Burgery nadal w modzie. Ale nie zawsze muszą być przecież z mięsa. O czym przekonasz się odwiedzając burgerownie, szczególnie te wegańskie.
Ja od jakiegoś czasu robię takie z kaszy jaglanej. Są pyszne i sycące. W niczym nie ustępują tym z wołowiny :)
Kasza jaglana, oprócz tego, że zdrowa, znakomicie zlepia wszystko. Dlatego nie szukaj w składnikach jajka, bo jest tu ono całkiem zbyteczne ;)


WEGEBURGER - BULWBURGER

WEGEBURGER - BULWBURGER

Od BULWBURGERA rozpoczynam przygodę z wegeburgerami.
Nazwa jak sama wskazuje dotyczy burgera otrzymanego z warzyw korzeniowych
(zimowych).
Burgery doprawiłem ziołami i jako dodatek spajający dość wodniste warzywa
zastosowałem otręby owsiane i mąkę gryczaną oraz soczewice.
Polecam serdecznie w bułce pełnoziarnistej z korniszonem, szalotką,
pomidorem, rukolą, sałatą rzymską i wege...


Burgery buraczane nie tylko dla wegan wg Jadłonomii

Burgery buraczane nie tylko dla wegan wg Jadłonomii

Przeglądając książkę Marty Dymek "Jadłonomia" ten przepis od razu wpadł mi w oko i zaznaczyłam go karteczką. Po pierwsze dlatego, że ma w sobie buraki - warzywo cud :) Po drugie dlatego, że składniki są w każdym sklepie. A po trzecie, bo robi się je dosłownie chwil kilka.

Na dodatek te burgery przekonają najbardziej zatwardziałego mięsożercę, że warzywa to moc. Moc smaku. Każdy kto...




Kotlety ziemniaczane z serem - komentarze

aniagk
aniagk
12.06.2011 09:52
na drugi dzień kotleciki są lepsze. Są dobre również na zimno.
aniagk
aniagk
11.06.2011 18:53
kotleciki rozlatywały się niestety. Trochę gorzkie w smaku. Poprawiłam ich smak dzięki dodaniu cukru i polaniu sosem pomidorowym.
kacperek
kacperek
26.05.2010 11:42
nie lubię wyglądu takich kotletów, są ciemnobure i nieapetyczne. Moim zdaniem smaczne są kotlety czysto ziamniaczane, natomiast z pieczarek proponuję zrobienie sosu pieczarkowego i kotleciki polane takim sosikiem to poezja. pozdrawiam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.