Kotlety z selera

1 5 5
2003-02-03
2 godziny
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Kotlety z selera

Mogą być składnikiem dania głównego albo samodzielną przekąską.


Składniki na kotlety z selera

1 średni seler, sól, pieprz, dowolne zioła (tymianek, majeranek, rozmaryn itd.), troszkę mąki, 1 jajko, bułka tarta, otręby pszenne, oliwa do smażenia

Przygotowanie dania kotlety z selera

Seler obrać, pokroić w centymetrowe plasterki, ugotować na półmiękko na parze (nie mogą się rozlatywać). Przestudzić, osuszyć, posolić, obsypać pieprzem i ziołami, obtoczyć w mące, jajku i mieszance bułki tartej i otrąb. Smażyć na oliwie.
Podawać z ziemniakami albo jako samodzielną przekąskę.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.