Kotlety z selera


1 5 5
2003-02-03
2 godziny
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Kotlety z selera

Mog± być składnikiem dania głównego albo samodzieln± przek±sk±.


Składniki na kotlety z selera

1 ¶redni seler, sól, pieprz, dowolne zioła (tymianek, majeranek, rozmaryn itd.), troszkę m±ki, 1 jajko, bułka tarta, otręby pszenne, oliwa do smażenia

Przygotowanie dania kotlety z selera

...

Seler obrać, pokroić w centymetrowe plasterki, ugotować na półmiękko na parze (nie mog± się rozlatywać). Przestudzić, osuszyć, posolić, obsypać pieprzem i ziołami, obtoczyć w m±ce, jajku i mieszance bułki tartej i otr±b. Smażyć na oliwie.
Podawać z ziemniakami albo jako samodzieln± przek±skę.