Kotlety z piersi kurczaka w ciescie piwnym
Składniki na kotlety z piersi kurczaka w ciescie piwnym
Piersi
Ser
Ketchup
Ciasto:
¾ piwa
2 jaja
sól, tymianek, mąka
Wierzch:
1 ketchup
2 ogórki konserwowe
2 papryki konserwowe
sos sojowy wg smaku
sól
pieprz ostra papryka
Przygotowanie dania kotlety z piersi kurczaka w ciescie piwnym
...
W mięso włożyć ser i ketchup.Ze składników na ciasto, przygotować ciasto jak na naleśniki.
Skladniki na wierch pokroic w rowna kostke, podsmażyć i doprawić.
Wypelnione kotlety maczac w ciescie i smazyc na rozgrzanym oleju. Podawac polane sosem.
Na wieksza impreze kotlety mozna trzymac w cieplym piekawrniku i pozniej podac.
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora
Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...
Kurczak saltimbocca
Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...
Szybki makaron
Jestem typem, który zawsze ma na zapas obiad w
zamrażalce, tortille, fasolkę, pierogi czy jakieś
zapiekanki. Codziennie rano wyciągam coś z czeluści i
zostawiam do odmrożenia. Jednakże czasem trafia
się, że zapomnę o tym. Wtedy ratuje się ekspresowym
daniem, które od dłuższego czasu gości w naszej
kuchni. Makaronowe rurki z sosem z pieczarek, boczku
i 2 serów (mozzarella i...