Kotlety z kapusty


  
1 5 5 4
2003-02-02
2,5 godziny
łatwe
Porcje: ponad 20 kotlecików
Kuchnia europejska
Kotlety z kapusty

Danie tanie niesłychanie i niesamowicie smaczne.


Składniki na kotlety z kapusty

pół niedużej główki białej kapusty, 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 jajko, bułka tarta, sól, pieprz, koperek, majeranek, oliwa do smażenia

Przygotowanie dania kotlety z kapusty

Cebulę pokroić, zeszklić na maśle. Kapustę przekroić na cztery części, ugotować na parze. Zmielić w maszynce kapustę razem z cebulą, bardzo mocno odcedzić na sicie. Wymieszać z jajkiem, przyprawami i kilkoma łyżkami bułki tartej (ilość bułki tartej zależy od stopnia odsączenia kapusty). Uformować niewielkie kotleciki, obtoczyć w bułce tartej, smażyć na oliwie. Podawać z sosem, np. cebulowym.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Burgery z kaszy jaglanej z brokułami

Burgery z kaszy jaglanej z brokułami

Burgery nadal w modzie. Ale nie zawsze muszą być przecież z mięsa. O czym przekonasz się odwiedzając burgerownie, szczególnie te wegańskie.
Ja od jakiegoś czasu robię takie z kaszy jaglanej. Są pyszne i sycące. W niczym nie ustępują tym z wołowiny :)
Kasza jaglana, oprócz tego, że zdrowa, znakomicie zlepia wszystko. Dlatego nie szukaj w składnikach jajka, bo jest tu ono całkiem zbyteczne ;)


WEGEBURGER - BULWBURGER

WEGEBURGER - BULWBURGER

Od BULWBURGERA rozpoczynam przygodę z wegeburgerami.
Nazwa jak sama wskazuje dotyczy burgera otrzymanego z warzyw korzeniowych
(zimowych).
Burgery doprawiłem ziołami i jako dodatek spajający dość wodniste warzywa
zastosowałem otręby owsiane i mąkę gryczaną oraz soczewice.
Polecam serdecznie w bułce pełnoziarnistej z korniszonem, szalotką,
pomidorem, rukolą, sałatą rzymską i wege...


Burgery buraczane nie tylko dla wegan wg Jadłonomii

Burgery buraczane nie tylko dla wegan wg Jadłonomii

Przeglądając książkę Marty Dymek "Jadłonomia" ten przepis od razu wpadł mi w oko i zaznaczyłam go karteczką. Po pierwsze dlatego, że ma w sobie buraki - warzywo cud :) Po drugie dlatego, że składniki są w każdym sklepie. A po trzecie, bo robi się je dosłownie chwil kilka.

Na dodatek te burgery przekonają najbardziej zatwardziałego mięsożercę, że warzywa to moc. Moc smaku. Każdy kto...




Kotlety z kapusty - komentarze

miodzianka
miodzianka
9.07.2014 08:24
Takich kotlecików nigdy nie miałam okazji spróbować.Aż jestem ciekawa jak wyjdą.
alina_f
alina_f
30.01.2009 12:52
Właśnie robię te kotlety dla córki wegetarianki.Wykorzystuję kapustę która została po gołąbkach. Gotuję ją zawsze w kostce rosołowej, są pyszne.
carbonicum
carbonicum
3.12.2004 21:53
pyszne, wysmienite kotleciki, aczkolwiek pracochlonne.. no i trzeba duzo kapusty zrobic zeby wyszlo duzo kotlecikow:-) pojawia sie na stale w naszym jadlospisie dziekuje nutinko!
mikiD
mikiD
26.01.2004 23:40
Smaczne - tanie danie niesłychanie. Gdy jest dziura w budżecie domowym to danko to dobre rozwiazanie. Zrobiłam z pieczonymi ziemniaczkami i obiad był super!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.