Kotlety z dyni


1 5 5
2016-11-15
ok. 25 min
łatwe
Porcje: 3-4 porcje
Kuchnia europejska
Kotlety z dyni

Czy kotlety mogą być tylko mięsne? No jasne, że nie. Dzisiaj będą kotlety z dyni. Skoro jest sezon na dynię to z całą pewnością przyda się fajny przepis na kotlety z dyni.

Czego można się spodziewać po kotletach z dyni? Oczywiście pomarańczowego koloru. Poza tym kotlety z dyni są tanim daniem, łatwym do zrobienia i co najważniejsze przy tym bardzo, bardzo smacznym :)

Kotlety z dyni można zrobić na obiad i podać z surówką albo sosem, a najlepiej z tym i tym ;) Kotlety z dyni sprawdzą się również na kolację. A jak zrobić puree do kotletów z dyni? O tym przeczytasz pod przepisem na kotlety z dyni.


Składniki na kotlety z dyni

1 szklanka puree z dyni (patrz rada pod przepisem)
1 średnia cebula
1 łyżeczka oleju
1 łyżeczka masła
1 jajko
szczypta gałki muszkatołowej
2-3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki otrąb pszennych lub żytnich
2 - 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
olej lub masło klarowane do smażenia

Przygotowanie dania kotlety z dyni

...

  1. Cebulę obierz i posiekaj. Na patelni podgrzej olej, rozpuść na nim masło. Wrzuć cebulę i smaż aż się zeszkli.
  2. Do puree z dyni dodaj podsmażoną cebulę, jajko, gałkę i posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą oraz pieprzem.
  3. Do masy dosyp otręby oraz tyle bułki tartej, żeby masa była w miarę zwarta i umożliwiła formowanie kotlecików.
  4. Kotleciki obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju lub maśle klarowanym (raczej powinno być więcej tłuszczu niż mniej). Po 3-4 minuty z każdej strony.



Rada: Puree z dyni jest bardzo łatwe do zrobienia. Są na to 2 dobre sposoby. Ja osobiście najbardziej lubię upiec dynię pokrojoną na kawałki (obrana i bez pestek), zapieczoną przez ok. 30 min. W temperaturze 200 stopni Celsjusza. Drugi sposób to ugotowanie kawałków dyni w niewielkiej ilości wody. Miękką dynię należy odcedzić. W jednym i drugim przypadku ostudź dynię i zblenduj na puree.

Kotlety z dyni  - etap 1

Skoro jest sezon na dynię to z całą pewnością przyda się fajny przepis na kotlety z dyni.



Kotlety z dyni  - etap 2

Kotlety z dyni można zrobić na obiad i podać z surówką albo sosem, a najlepiej z tym i tym ;) Kotlety z dyni sprawdzą się również na kolację.



Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kotlety mielone pieczone z sosem pieczarkowym i mozzarellą

Kotlety mielone pieczone z sosem pieczarkowym i mozzarellą

Te pieczone kotlety mielone z sosem pieczarkowym i mozzarellą to danie idealne na rodzinny obiad. Zgrabne kotlety mielone, aromatyczny sos pieczarkowy i cudownie rozpływająca się mozzarella :) Takim obiadem będą zachwyceni wszyscy Twoi bliscy. Bo to nie są tradycyjne kotlety. Tych się nie smaży. To są pieczone kotlety mielone z sosem pieczarkowym i mozzarellą :)

Kotlety są pełne zeszklonej...


Kotlety kalafiorowe

Kotlety kalafiorowe

Czy wiesz, że kalafiory uprawiano jeszcze przed naszą erą? Pierwsze uprawy kalafiorów znajdowały się w Azji Mniejszej. Właśnie stamtąd białe główki kalafiora przywędrowały do Włoch, a potem podbiły kubki smakowe Francuzów. Później kalafiory popłynęły do Anglii. Właśnie za sprawą Anglików smaczne kalafiory trafiły do Ameryki Północnej. Obecnie kalafiory uprawia się praktycznie na całym świecie....


Pieczone kotlety z buraków

Pieczone kotlety z buraków

Zdrowe i pyszne polskie buraki zagrały główna rolę w tym daniu obiadowym. Koniecznie zrób pieczone kotlety z buraków według naszego przepisu i poznaj buraki w nowej odsłonie.

Przygotowanie takich smacznych kotletów z buraków to chwila, bo praktycznie robią się same :) Wystarczy, że wymieszasz wszystkie składniki, wstawisz do piekarnika i gotowe. W tym czasie poczytaj książkę lub sprawdź...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.