Kotlety sojowe w curry i z koperkiem.
2012-05-31
max. 20 min
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
wegetariańskie i smaczne :)
Składniki na kotlety sojowe w curry i z koperkiem.
Składniki:
-kotlety sojowe
-0,5l wrzącej wody
-bulion warzywny
-przyprawa curry
-koperek w przyprawie
-mąka do panierowania
-tłuszcz do smażenia
Ciasto:
-szklanka mleka
-1 jajko
-100g mąki
-100g tartego sera żółtego
-sól
-przyprawa curry
-kotlety sojowe
-0,5l wrzącej wody
-bulion warzywny
-przyprawa curry
-koperek w przyprawie
-mąka do panierowania
-tłuszcz do smażenia
Ciasto:
-szklanka mleka
-1 jajko
-100g mąki
-100g tartego sera żółtego
-sól
-przyprawa curry
Przygotowanie dania kotlety sojowe w curry i z koperkiem.
Kotlety należy zalać we wrzącej wodzie z bulionem (na ok 5 min.)Napęczniałe kotlety odcedź i częściowo odciśnij.
Przygotuj ciasto:
*rozbij jajko z mlekiem,
*mąką,
*tartym serem,
*dodaj szczyptę soli i przyprawę curry oraz koperek wg. uznania
(najlepiej wymieszać jako z mlekiem i mąką mikserem,a dopiero na końcu dodać ser i
przyprawy mieszając wszystko już łyżką).
*Kotlety obficie zanurz w cieście i smaż z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
Podawać z sałatami lub surówkami. Ja lubię z pomidorkiem :)
