»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Kotlety po chłopsku
2004-02-04
0,5 h
bardzo łatwe
Porcje: ?
Danie łatwe, proste i przyjemne...
Składniki na kotlety po chłopsku
0,60 dag łopatki wieprzowej , lub innego bardziej pośledniego mięsa wieprzowego
1 mała marchewka
1 mała cebula
1 mały ogórek konserwowy
kawałeczek świeżej papryki
mąka,
vegeta, magi, pieprz, olej do smażenia.
1 mała marchewka
1 mała cebula
1 mały ogórek konserwowy
kawałeczek świeżej papryki
mąka,
vegeta, magi, pieprz, olej do smażenia.
Przygotowanie dania kotlety po chłopsku
...
Mięso pokroić w nie za grube plastry nieco rozbić tłuczkiem, povegetować, pomagować, popieprzyć. Następnie obtoczyć w mące i smażyć na oleju na dość mocno rumiano. Po usmażeniu odlewamy z patelni olej, pozostawiając jednak zrumienioną mąkę, która spełni rolę zagęstnika, wkładamy mięso ponownie na patelnię, dodajemy pokrojone w drobna kostkę warzywa, zalewamy wodą tak, aby składniki były tylko przykryte, doprawiamy do smaku i dusimy do miękkości. Podawać z ziemniakami.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
