» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Kotlety mielone ze szparagami

Kotlety mielone ze szparagami


1 5 5
2020-05-15
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kotlety mielone ze szparagami

Do określenia jak smakują kotlety mielone ze szparagami, można użyć tylko jednego słowa. Przepyszne! Kotlety mielone ze szparagami są tak dobre, że będą smakować wszystkim. Ta oryginalna wersja kotletów mielonych z dodatkiem zielonych szparagów już po pierwszym gryzie oczaruje smakiem i na jednej sztuce się nie skończy :)

Głównymi składnikami kotletów mielonych ze szparagami są tytułowe produkty. Kotlety są przygotowane z mielonego mięsa wieprzowego. Pamiętaj, aby wybierać mięso dobrej jakości i z ekologicznych hodowli. Do mięsa dołączyły zielone szparagi, czerwona cebula oraz czosnek. Przyjemnymi dodatkami są ser camembert i świeża bazylia. Kotlety mielone ze szparagami są po prostu przepyszne :)

Przepis na kotlety mielone ze szparagami nie jest trudny. Mielone szparagowe przygotujesz w miarę szybko i bez żadnych problemów :)

  • Przepis na kotlety mielone ze szparagami nie jest skomplikowany. Przepis został sprawdzony, dlatego w czasie przygotowania nie spotka Cię żadna przykra niespodzianka :)
  • Na przygotowanie kotletów ze szparagami nie potrzeba wiele czasu. Zrobisz je w 40 minut :)
  • Lista składników jest w miarę krótka. Właśnie teraz rozpoczyna się sezon na szparagi, który jest dość krótki, dlatego warto z niego korzystać, ile się da :)

Jednym z głównych składników przepysznych kotletów mielonych są tytułowe szparagi. Ich walory smakowe znane były już w starożytnym Rzymie. To właśnie z Włoch ruszyły na podbój Europy. Do Polski dotarły w XVIII wieku, ale dopiero od kilku lat szparagi zdobywają nasze kubki smakowe. Co roku powstają nowe przepyszne przepisy na szparagi, które warto zapisywać :)

Kotlety mielone ze szparagami to pomysł na rodzinny obiad. Podane nawet od święta będą ciekawym i smakowitym daniem na spotkaniu z bliskimi. Kotlety świetnie smakują na ciepło, ale można też podać je na zimno. Możesz też zrobić kotlety ze szparagami w wersji mini i podać je na imprezie jako przekąskę. Twoi goście na pewno będą zachwyceni :)

Kotlety mielone ze szparagami podbiją każde podniebienie. Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszne i aromatyczne kotlety mielone ze szparagami i usmaż je nawet dziś :)


Składniki na kotlety mielone ze szparagami

500 g mięsa mielonego wieprzowego
300 g zielonych szparagów pokrojonych
1/2 szklanki bułki tartej
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
1 opakowanie sera camembert (120 g)
1 duże jajko
2 łyżki posiekanych listków bazylii
2 łyżki oleju
sól
świeżo mielony czarny pieprz

olej do smażenia

Przygotowanie dania kotlety mielone ze szparagami

...

  • Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Szparagi umyj, osusz pokrój w plasterki.
  • Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i szparagi. Smaż, aż szparagi będą miękkie. Często mieszaj. Patelnię zestaw z ognia.
  • Ser camembert pokrój w kostkę.
  • Mięso mielone przełóż do dużej miski. Dodaj usmażone warzywa, wbij jajko, dopraw solą i pieprzem. Dodaj ser i posiekaną bazylię. Wymieszaj do połączenia składników.
  • Z masy formuj kotlety i obtaczaj je w bułce tartej. Odkładaj na deskę.
  • Na dużej patelni rozgrzej olej. Smaż na nim kotlety około 4 minut z każdej strony. Przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • Podawaj na obiad z ziemniakami i ulubioną surówką :)


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Kotlety mielone ze szparagami - drugie zdjęcie

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.