Przepis zawiera lokowanie produktu

» Przepisy » Fit - lekko, zdrowo :) » Przepisy fit na obiad » Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie

Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie


  
1 5 5 8
2018-02-23
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie

Pyszne, lekkie kotlety z indyka to wartościowa porcja białka. Sos to cenna porcja warzyw. Jakby nie patrzeć, to danie "2 w 1" :)
Kotlety są pieczone - nie zawierają praktycznie tłuszczu, są więc lekkostrawne i niskokaloryczne. Warzywa z niewielkim dodatkiem śmietanki nadają zaś potrawie smaku i koloru. A wszystko robi się łatwo i szybko :)

Nic nie musisz myć ani kroić (oj, siekanie pietruszki zabiera przecież moment), bo wszystkie warzywa są już gotowe do wrzucenia na patelnię. Przygotował je Hortex - w opakowaniu zupy prezydenckiej umieścił i zamroził tuż po zebraniu dojrzałe pomidory, selera, paprykę, cebulę, pora oraz białą kapustę. To świetna kompozycja, z której można ugotować - jak widać na tym przepisie - nie tylko zdrową zupę :)

Jeśli lubisz, a jestem przekonany, że tak jest, zdrowe i kolorowe dania, to te kotlety są właśnie dla Ciebie i Twojej rodziny. Doskonale zbilansowane, kolorowe, pyszne i łatwe do przygotowania. Mówię Ci, smak pieczonych mielonych jest nie mniej dobry, niż smażonych :) Lepiej piec, niż smażyć. Kuchnia nie jest popryskana tłuszczem, nie trzeba jej zmywać... ale to przecież nie jest najważniejsze, nieprawdaż? Najważniejsze jest zdrowie, a takie jedzenie na nie wpływa najlepiej :)

Warto więc mieć w zamrażalniku kilka opakowań mrożonek Hortex, by zawsze móc przygotować coś dobrego na obiad w kilkanaście minut :)




Składniki na kotlety mielone z indyka pieczone (nie smażone) w pysznym sosie warzywnym

kotlety:
3/4 kg mielonego mięsa z indyka (lub z kurczaka)
1 średniej wielkości biała cebula
1 jajko
1 bułka kajzerka
1/2 szklanki mleka
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

sos warzywny:
opakowanie (450 g) zupy prezydenckiej Hortex
1 szklanka bulionu
1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany (min. 18%)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania kotlety mielone z indyka pieczone (nie smażone)

... w pysznym sosie warzywnym

  1. Kajzerkę podziel na małe kawałki, przełóż do miseczki, zalej mlekiem.
  2. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Na małej patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to 2-3 minuty).
  3. Piekarnik rozgrzej do 230 stopni.
  4. Mięso przełóż do dużej miski, dodaj kajzerkę z mlekiem, cebulę, natkę pietruszki i jajko. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę (jeśli będzie rzadka, dodaj trochę tartej bułki).
  5. Z masy uformuj rękoma (zwilżonymi wodą) kotlety, układaj je w dużej formie wysmarowanej olejem.
  6. Formę z kotletami wstaw do piekarnika i zapiekaj przez 15 minut.
  7. Przygotuj sos: na patelni silnie rozgrzej olej, dodaj zupę prezydencką Hortex i często mieszając smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną (5-7 minut).
  8. Patelnię z warzywami zestaw z ognia, wlej bulion i śmietanę, dodaj koncentrat i natkę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
  9. Formę z kotletami wyjmij z piekarnika i zalej sosem - powinien sięgać mniej więcej do 2/3 wysokości kotletów.
  10. Wstaw ponownie do piekarnika, zmniejsz temperaturę do 180 stopni i zapiekaj przez 30 minut.
  11. Podawaj z ziemniakami purée i zieloną sałatą.


Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
 - etap 1

Kajzerkę podziel na małe kawałki, przełóż do miseczki, zalej mlekiem.


Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
 - etap 2

Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Na małej patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to 2-3 minuty).


Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
 - etap 3

Mięso przełóż do dużej miski, kajzerkę z mlekiem, cebulę, natkę pietruszki i jajko. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę (jeśli będzie rzadka, dodaj trochę tartej bułki).


Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
 - etap 4

Z masy uformuj rękoma (zwilżonymi wodą) kotlety, układaj je w dużej formie wysmarowanej olejem.
Formę z kotletami wstaw do piekarnika i zapiekaj przez 15 minut.


Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
 - etap 5

Przygotuj sos: na patelni silnie rozgrzej olej, dodaj zupę prezydencką Hortex i często mieszając smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną (5-7 minut).


Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
 - etap 6

Patelnię z warzywami zestaw z ognia, wlej bulion i śmietanę, dodaj koncentrat i natkę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.


Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
 - etap 7

Formę z kotletami wyjmij z piekarnika...


Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
 - etap 8

...i zalej sosem - powinien sięgać mniej więcej do 2/3 wysokości kotletów.


Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
 - etap 9

Wstaw ponownie do piekarnika, zmniejsz temperaturę do 180 stopni i zapiekaj przez 30 minut.
Podawaj z ziemniakami purée i zieloną sałatą.



Dwukolorowa babka czekoladowo-kokosowa

Dwukolorowa babka czekoladowo-kokosowa

W Polsce tradycja wypiekania babek sięga XVII wieku. Właśnie wtedy pojawiły się pierwsze przepisy na babki. Tradycja przetrwała do dziś :)

Babka pyszne ciasto, które sprawdzi się na wiele okazji. Imprezy urodzinowe, imieninowe, spotkania z przyjaciółkami przy kawie czy nawet tak po prostu na niedzielę. Oczywiście dobra babka powinna znaleźć się na wielkanocnym stole.

Jeżeli jeszcze...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ziemniaczana zapiekanka ze szpinakiem i serem feta

Ziemniaczana zapiekanka ze szpinakiem i serem feta

TYLKO 12 składników, wliczając w to sól i pieprz :) Niewiele pracy w kuchni. Najtrudniejszy etap to... oczekiwanie, aż zapiekanka się upiecze w piekarniku :)
Czy to nie brzmi dobrze? Oj, z pewnością już Ci się podoba :) Dodajmy więc do tego to, że zapiekanka składa się z ziemniaków, szpinaku i dwóch rodzajów sera - w środku jest pikantna feta, na wierzchu zaś ciągnący się, żółty ser :)...


Toskańska zupa fasolowa ze szpinakiem

Toskańska zupa fasolowa ze szpinakiem

Jeżeli chcesz poczuć się jak w słonecznej Toskanii, wybierz ten pyszny przepis na zupę fasolową ze szpinakiem :)

To właśnie w Toskanii zapoczątkowano jedzenie slow food. Oznacza to, że jedzeniem warto się cieszyć, nie spieszyć się i delektować każdym kęsem.

Świetnym przykładem takiego toskańskiego slow food jest właśnie ta zupa fasolowa ze szpinakiem. Gęsta, pyszna i sycąca zupa...




Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym - komentarze

~Gość
~Gość
11.10.2018 13:50
Dobry pomysł .Zrobię w poniedziałek dla dzieciaków.
~Magdi
~Magdi
7.03.2018 19:20
Przepysznie wyszło !
~KSK
~KSK
27.02.2018 12:26
A gdzie się podział koncentrat? Na filmie i zdjęciach jest, a w opisie nie zaistniał.
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
1.10.2018 13:46
KSK - Już istnieje :) 2 łyżki koncentratu w zupełności wystarczą, ale jeżeli lubisz sosy mocno pomidorowe, możesz dodać 2 łyżki więcej. Uśmiechy łap :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.03.2018 15:35
Hej KSK :) Już się odpodział :)
~Gość
~Gość
23.02.2018 14:30
Czy można poprosić przpis na zrobienie zupy samemu. Nie mieszkam w Polsce i nie mogę kupić mrożonki, a kotleciki pieczone brzmią pysznie
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
19.03.2018 14:47
Hej Gościu :) W takim razie posiekaj i wymieszaj ze sobą w równych proporcjach pomidory, seler, paprykę, cebulę, por oraz białą kapustę. I już :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.