Przepis zawiera lokowanie produktu
Autopromocja
Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie

Pyszne, lekkie kotlety z indyka to wartościowa porcja białka. Sos to cenna porcja warzyw. Jakby nie patrzeć, to danie "2 w 1" :)
Kotlety są pieczone - nie zawierają praktycznie tłuszczu, są więc lekkostrawne i niskokaloryczne. Warzywa z niewielkim dodatkiem śmietanki nadają zaś potrawie smaku i koloru. A wszystko robi się łatwo i szybko :)
Nic nie musisz myć ani kroić (oj, siekanie pietruszki zabiera przecież moment), bo wszystkie warzywa są już gotowe do wrzucenia na patelnię. Przygotował je Hortex - w opakowaniu zupy prezydenckiej umieścił i zamroził tuż po zebraniu dojrzałe pomidory, selera, paprykę, cebulę, pora oraz białą kapustę. To świetna kompozycja, z której można ugotować - jak widać na tym przepisie - nie tylko zdrową zupę :)
Jeśli lubisz, a jestem przekonany, że tak jest, zdrowe i kolorowe dania, to te kotlety są właśnie dla Ciebie i Twojej rodziny. Doskonale zbilansowane, kolorowe, pyszne i łatwe do przygotowania. Mówię Ci, smak pieczonych mielonych jest nie mniej dobry, niż smażonych :) Lepiej piec, niż smażyć. Kuchnia nie jest popryskana tłuszczem, nie trzeba jej zmywać... ale to przecież nie jest najważniejsze, nieprawdaż? Najważniejsze jest zdrowie, a takie jedzenie na nie wpływa najlepiej :)
Warto więc mieć w zamrażalniku kilka opakowań mrożonek Hortex, by zawsze móc przygotować coś dobrego na obiad w kilkanaście minut :)
Składniki na kotlety mielone z indyka pieczone (nie smażone) w pysznym sosie warzywnym
3/4 kg mielonego mięsa z indyka (lub z kurczaka)
1 średniej wielkości biała cebula
1 jajko
1 bułka kajzerka
1/2 szklanki mleka
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos warzywny:
opakowanie (450 g) zupy prezydenckiej Hortex
1 szklanka bulionu
1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany (min. 18%)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania kotlety mielone z indyka pieczone (nie smażone)
... w pysznym sosie warzywnym
- Kajzerkę podziel na małe kawałki, przełóż do miseczki, zalej mlekiem.
- Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Na małej patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to 2-3 minuty).
- Piekarnik rozgrzej do 230 stopni.
- Mięso przełóż do dużej miski, dodaj kajzerkę z mlekiem, cebulę, natkę pietruszki i jajko. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę (jeśli będzie rzadka, dodaj trochę tartej bułki).
- Z masy uformuj rękoma (zwilżonymi wodą) kotlety, układaj je w dużej formie wysmarowanej olejem.
- Formę z kotletami wstaw do piekarnika i zapiekaj przez 15 minut.
- Przygotuj sos: na patelni silnie rozgrzej olej, dodaj zupę prezydencką Hortex i często mieszając smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną (5-7 minut).
- Patelnię z warzywami zestaw z ognia, wlej bulion i śmietanę, dodaj koncentrat i natkę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
- Formę z kotletami wyjmij z piekarnika i zalej sosem - powinien sięgać mniej więcej do 2/3 wysokości kotletów.
- Wstaw ponownie do piekarnika, zmniejsz temperaturę do 180 stopni i zapiekaj przez 30 minut.
- Podawaj z ziemniakami purée i zieloną sałatą.
![]() Kajzerkę podziel na małe kawałki, przełóż do miseczki, zalej mlekiem. ![]() Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Na małej patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to 2-3 minuty). ![]() Mięso przełóż do dużej miski, kajzerkę z mlekiem, cebulę, natkę pietruszki i jajko. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę (jeśli będzie rzadka, dodaj trochę tartej bułki). ![]() Z masy uformuj rękoma (zwilżonymi wodą) kotlety, układaj je w dużej formie wysmarowanej olejem. Formę z kotletami wstaw do piekarnika i zapiekaj przez 15 minut. ![]() Przygotuj sos: na patelni silnie rozgrzej olej, dodaj zupę prezydencką Hortex i często mieszając smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną (5-7 minut). ![]() Patelnię z warzywami zestaw z ognia, wlej bulion i śmietanę, dodaj koncentrat i natkę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. ![]() Formę z kotletami wyjmij z piekarnika... ![]() ...i zalej sosem - powinien sięgać mniej więcej do 2/3 wysokości kotletów. ![]() Wstaw ponownie do piekarnika, zmniejsz temperaturę do 180 stopni i zapiekaj przez 30 minut. Podawaj z ziemniakami purée i zieloną sałatą. |
Autopromocja
Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym - komentarze




