Kotlety mielone panierowane w orzechach włoskich
2
2004-05-08
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Przepis na kotlety mielone w w panierce z orzechów włoskich, to tak naprawdę klasyka polskich domów w odświeżonej wersji.. Są smaczne, kojarzą się z domowym obiadem, z posiedzeniami na niedzielnych przyjęciach u babci, a jednocześnie kilka orzechów włoskich może odmienić banalne dania nie do poznania! Czego chcieć więcej?
Składniki na kotlety mielone panierowane w orzechach włoskich
pół kilograma mielonego mięsa drobiowego
4 łyżki tartej bułki
średniej wielkości cebula
jajko
2 czubate łyżki posiekanych niezbyt drobno orzechów włoskich
dwie łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
olej do smażenia
4 łyżki tartej bułki
średniej wielkości cebula
jajko
2 czubate łyżki posiekanych niezbyt drobno orzechów włoskich
dwie łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie dania kotlety mielone panierowane w orzechach włoskich
...
Cebulę obieram, siekam na drobne kawałki i szklę na łyżce oleju. Mięso, podsmażoną cebulę, jajko, 2 łyżki tartej bułki i przyprawy mieszam ze sobą na jednolitą masę. Z masy formuję zgrabne, raczej płaskie kotlety - by nie przywierały za bardzo do rąk, moczę je co jakiś czas w zimnej wodzie.Każdego kotleta panieruję w orzechach - dokładnie je dociskając i smażę na silnie rozgrzanym oleju przez 2 minuty z każdej strony, następnie zmniejszam ogień i smażę 4-5 minut z każdej strony.
Pyszne z surówką z selera.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kotlety mielone panierowane w orzechach włoskich - komentarze
Chaneczka
30.11.2006 13:48
Koteciki przepyszne, rzeczywiscie orzeszki nie zawsze chcialy sie trzymac, ale dzieki temu stanowily rowniez czesc sosiku. W sumie bardzo mila odmiana klasycznych mielonych. Szczerze polecam!!!
bLeska
29.09.2003 12:11
Klopsiki mniamnuśne!
Wypróbowałam je na sylwestrowym przyjęciu, a osobiście wykonałam na swoje urodzinki i stały się istnym przebojem...miałam tylko problem, bo orzeszki z panierki troszke nie fciłay sie trzymać, toteż umiejscowiłam troszke ich w środku, a troszke w panierce... Tak czy owak klosiki lux special edition!
Wystarczy troszke orzechów a już posplite mielone zamieniają się w delitatesowe danko! Polecam smacznie i gorąco! :)
