Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kotlety a la Pożarski [film video]

  
1 5 5 9
2010-03-19
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Kotlety a la Pożarski [film video]

Kotlety a la Pożarski powstały w czasach cara Mikołaja I. Pewnego dnia strudzony podróżą car zajechał do oberży na posiłek. W kuchni zabrakło właśnie mięsa cielęcego, oberżysta o nazwisku Pożarski zastąpił je więc mielonym mięsem kurzym. Zadowolony car tak rozsmakował się przyrządzonych w ten sposób kotletach, że później kazał je sobie podawać na dworze, nazywając je nazwiskiem właściciela oberży. Warto sprawdzić, czy faktycznie są takie smaczne!


Składniki na kotlety a la pożarski [film video]

2 piersi kurczaka o łącznej wadze ok. 500g
1 duże jajko
1 bułka kajzerka
3 łyżki rozpuszczonego masła
świeżo zmielony pieprz
sól

bułka tarta do panierowania
mleko lub woda do rozmoczenia kajzerki
olej do smażenia
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania kotlety a la pożarski [film video]

  1. Zmiel opłukane i osuszone piersi kurczaka.
  2. Oddziel białko od żółtka.
  3. Do zmielonej piersi kurczaka dodaj żółtko, rozmoczoną w mleku lub wodzi kajzerkę i rozpuszczone masło. Wszystko dokładnie wymieszaj i przypraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Białko ubij na pianę i delikatnie wymieszaj z masą.
  5. Z masy uformuj sześć podłużnych kotletów o grubości ok. 4 cm, panieruj w tartej bułce, usuwając jej nadmiar i smaż na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor przez ok. 5 minut.
  6. Kotlety przełóż do żaroodpornego naczynia i dopiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez kolejne 5 minut.
  7. Podawaj z warzywami "z wody" lub ugotowanymi na parze.

Dodatkowe informacje:
Tak przygotowane kotlety mają bardzo delikatny smak, dlatego ja lubię wzbogacić je niewielką ilością pieczarek pokrojonych drobno i przesmażonych na maśle, posiekaną natką pietruszki i odrobiną ostrej papryki.❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-01-30
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

Smażony ryż można przyrządzać na setki, jeśli nie tysiące sposobów. Każda indonezyjska gospodyni ma swój przepis, który zmienia się w zależności od... zawartości lodówki :) Bo do nasi goreng można dodać to, co akurat ma się pod ręką. Oraz to, co zostało z dnia poprzedniego :) Mięso kurczaka (surowe, pieczone lub gotowane), ryby, krewetki, tofu oraz oczywiście warzywa. To wszystko doprawione...


Placek po węgiersku

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2019-01-30
2 godziny
łatwe
Porcje: 2-4
Placek po węgiersku

Placek po węgiersku to pomysł na obiad na wypasie. To danie przepyszne, sycące, pełne smaków i aromatów :)

Placek po węgiersku składa się z dwóch części. Pierwsza z nich to duży placek ziemniaczany, który złożony jest na pół. W środku placka kryje się przepyszny i aromatyczny gulasz wieprzowy. To gulasz, który piecze się wraz z warzywami w rękawie. Mięso doskonale przechodzi przyprawami....


Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem w śmietanowym sosie

Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-01-28
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem w śmietanowym sosie

Ten makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem w śmietanowym sosie jest pyszny, szybki i kolorowy. Szpinak i cukinia to bardzo fajne dodatki, które łączą się z makaronem w aksamitnym sosie. Tylko 20 minut i pyszny obiad jest gotowy.

  • Spróbuj mojego sposobu gotowania makaronu "bez gotowania". To jest proste i takie fajne. I co najważniejsze - nie przegotujesz makaronu, nawet...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.