»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Kotleciki ziemniaczane z fetą.
2004-04-21
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok. 7 sztuk
Mięciutkie, rozpływające się w ustach kotleciki z ziemniaków, fety i szczypiorku.
Składniki na kotleciki ziemniaczane z fetą.
1/2 kg ziemniaków
ok. 100g fety
pół pęczka szczypiorku
1 jajko
2 płaskie łyżki mąki
dużo pieprzu
ew. odrobina soli
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
ok. 100g fety
pół pęczka szczypiorku
1 jajko
2 płaskie łyżki mąki
dużo pieprzu
ew. odrobina soli
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Przygotowanie dania kotleciki ziemniaczane z fetą.
...
Ziemniaki ugotować w mundurkach.Jeszcze gorące obrać i dokładnie ugnieść widelcem. Dodać pokruszoną fetę. Wymieszać, ponownie ugniatając.
Doprawić pieprzem. Ewentualnie dodać odrobinę soli, ale przeważnie nie trzeba, feta jest już wystarczająco słona.
Dodać jajko, mąkę i posiekany szczypiorek. Dokładnie wymieszać.
Mokrymi rękami formować małe, okrągłe kotleciki. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano, aż powstanie chrupiąca skórka.
Bardzo dobre z mizerią.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
