»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Kotleciki z soczewicy
17
2003-04-14
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
Pyszne na bezmiesny obiad, smaczne zarowno za cieplo jak i na zimno
Składniki na kotleciki z soczewicy
120g (2/3 szklanki) czerwonej soczewicy
1 srednia cebula, drobniutko posiekana
1-2 posiekane zabki czosnku
1 sredni ziemniak, ugotowany i roztarty
1 szklanka swiezych okruszkow (rozdrobnic 1-2 kromki chleba bez skorki w malakserze)
1/3 szklanki posiekanych migdalow (niekoniecznie)
2 lyzki ziaren sezamu
4 lyzki drobno posiekanej zielonej pietruszki
1 duze jajko
sol i pieprz do smaku
1 srednia cebula, drobniutko posiekana
1-2 posiekane zabki czosnku
1 sredni ziemniak, ugotowany i roztarty
1 szklanka swiezych okruszkow (rozdrobnic 1-2 kromki chleba bez skorki w malakserze)
1/3 szklanki posiekanych migdalow (niekoniecznie)
2 lyzki ziaren sezamu
4 lyzki drobno posiekanej zielonej pietruszki
1 duze jajko
sol i pieprz do smaku
Przygotowanie dania kotleciki z soczewicy
...
Soczewice dobrze wyplukac i ugotowac w osolonej wodzie do miekkosci (okolo10-15 minut), odcedzic i lekko przestudzic. Wszystkie skladniki dobrze wymieszac i formowac male kotleciki. Smazyc na oliwce az beda lekko zlotawe.Swietne tez na zimno z chlebkiem pita i tzatziki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kotleciki z soczewicy - komentarze
magdadusia
14.03.2012 14:40
Szukałam przepisu na kotleciki z soczewicy. znalazłam przepis bajaderki i postanowiłam spróbować, ponieważ dotychczas mnie nie zawiodły. Miałam rację, kolejnych przepisów nie szukam.
Nyka
10.05.2011 09:54
Wczoraj dopadła mnie totalna niemoc kulinarna... Zasiadłam do Mniama, szukam, szukam- znalazałam kotleciki. Biegnę do kuchni, oczywiście soczewicy brak, została li jedynie zielona. Poczyniłam. Zupełnie bez przekonania co nigdy mi sie nie zdarza.
I chciałam pochwalić, ba! polecić nawet niedowiarkom mi podobnym. Kolor soczewicy nie ma żadnego znaczenia- wyszło pyszne, muszę jedynie dopracować lepkość- ciężko uformowac kotleta z tej masy. Może jakies sugestie?
leva
14.03.2010 07:52
Super kotleciki!! Nie miałam pojęcia, że tak łatwo się je robi! Polecam wszystkim jako miłą odmianę!
janaro
30.12.2009 19:23
Wspaniała alternatywa dla mięsa, proste w wykonaniu i bardzo smaczne!
eboloczko
20.10.2009 12:49
Dodałam nieco bułki tartej, żeby była lepsza konsystencja. Mój mały wciął 3 sztuki bez niczego, znakiem tego kotleciki są super :)
ewafla
30.06.2009 14:32
Bardzo pyszny mialam dzis obiadek za sprawa tych kotlecikow. Jutro mam zamiar zrobic do nich jakis smakowity sosik i zjesc reszte na zimno ;)
mkaliszewska
26.04.2009 20:20
Znakomite ! Zrobilismy je z cala garscia roznych swiezych ziol. I sosem z jogurtu i miety. Dzieki za przepis :-)
epolna
21.12.2008 13:58
Bajaderko Ty nam z nieba chyba spadłaś jesteś "gwiazdą" Twoje przepisy są fenomenem, tak jak te kotleciki. Ja zrobiłam pewnie straszną profanację, bo zamiast chleba( którego, niestety nie miałam) dodałam tartej bułki NIE RÓBCIE TEGO NIGDY (idźcie kupić chleb:), czuło się bułkę i przez to były za suche, ale i tak wyszły fajne.
villanelle
21.02.2008 20:19
Bardzo ciekawa odmiana od zwykłych, mięsnych kotletów. Dziś były moim debiutem i prawdopodobnie wyszły za suche, ale i tak bardzo smaczne. Podałam je na liściu sałaty z ryżem i kapką sosu tzatzaki oraz sałatką szwedzką. Mniam!
carterka
8.02.2007 09:39
Bardzo dobre te kotleciki, ale następnym razem jak będe je robiła zamiast pietruszki dodam kolendrę.
Irenka
7.07.2006 19:27
Bardzo łatwe do zrobienia i pyszne kotleciki :) Zrobiłam prawie dokładnie według przepisu - z wyjątkiem ziemniaka, którego nie chciało mi się specjalnie gotować, więc dosypałam zamiast niego puree ziemniaczane w proszku. Jedliśmy na ciepło z tzatziki, pitą i sałatką z pomidorów. Na pewno będę często robiła i spróbuje poeksperymentować z dodatkowymi przyprawami :) Dzięki za przepis.
JWK10
3.02.2006 08:43
świetne są te kotleciki, robi sie błyskawicznie, składniki doskonale dobrane. Polecam
szauszka
3.12.2003 10:42
zgadzam sie z powyzsza opinia, podalam z ziemniakami i surowka z pora i obiadek pierwsza klasa. pozdrawiam
szauszka
3.12.2003 10:37
zgadzam sie z powyzsza opinia, podalam z ziemniakami i surowka z pora i obiadek pierwsza klasa. pozdrawiam
berenia
12.06.2003 12:24
Pyszne te kotleciki! W smaku mozna wyczuć wszystkie, swietnie wyważone dodatki i przyprawy. Trzeba tylko formować naprawdę małe porcje, inaczej kotleciki rozwalają sie na patelni. Dzięki.
