»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Kotleciki z porów
2006-12-16
29 minut
bardzo łatwe
Porcje: dwie bardzo głodne
Wynalazek mojej teściowej w formie zmodyfikowanej dziś przeze mnie i przetestowanej na mężu. Eksperyment przeżył i... pochwalił... :D
Składniki na kotleciki z porów
1 spory por
4 średnie pieczarki
1 jajko
bułka tarta
sól, pieprz
olej do smażenia
4 średnie pieczarki
1 jajko
bułka tarta
sól, pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie dania kotleciki z porów
...
1. Pora umyć, pokroić w półtalarki o grubości do 4 mm. Zalać wodą, posolić, gotować ok. 7 minut (do miękkości). Odcedzić i ostudzić.2. W międzyczasie pokroić pieczarki w drobniutką kostkę, dorzucić do pora.
3. Do warzyw dodać jajko i bułkę tartą w ilości takiej, aby otrzymać w miarę zwartą masę (tak, żeby się nie rozpadała). Przyprawić.
4. Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułeczce i smażyc na rozgrzanym oleju.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
