Kotleciki z piersi kurczaka z serem i pietruszką
Smaczne, szybkie kotleciki. Alternatywa do tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka. Posmakują każdemu.
Składniki na kotleciki z piersi kurczaka z serem i pietruszką
- 50g startego żółtego sera,
- 1 jajko,
- 1 kopiasta łyżka mąki,
- 1 łyżka majonezu (najlepiej Winiary),
- sól, pieprz,
- natka pietruszki świeża lub suszona,
- szczypta papryki w proszku,
- olej do smażenia.
Przygotowanie dania kotleciki z piersi kurczaka z serem i pietruszką
Pierś pokroić w drobną kostkę. Dodać pozostałe składniki. Doprawić przyprawami i wymieszać. Rozgrzać olej na patelni i nakładać łyżką niewielkie kotleciki. Smażyć chwilę do zrumienienia.Można podawać z ulubionym sosem i surówką.
Smacznego :)
Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)
Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...
Niby-risotto z dyni i kurczaka
Nadszedł czas kulinarnego „męczenia” dyni. Potrawka z ryżem, dynią i marynowanym w imbirze kurczakiem. Nie chciałabym urazić żadnego Włocha, dlatego też nie śmiem jej nazwać risottem. Niemniej jednak jakieś elementy wspólne można znaleźć. Składniki brane były „na oko”, szczególnie dynia i imbir. Powstało danie lekko słodkawe ale za sprawą imbiru, nie mdłe. Zaakceptowane przez dwulatka!
Klopsiki/pulpeciki wieprzowe lub drobiowe z cieciorka w delikatnym sosie pieczarkowym - zdrowsza alternatywa znanej potrawy
Ostatnio zakochałam się w cieciorce która sama w sobie nie jest może tak smaczna jak pęcak, który zresztą uwielbiam, czy kasza gryczana ale jej wartości odżywczych nie można nie docenić zwłaszcza gdy staramy się zdrowo i dietetycznie odżywiać nasze pociechy ;) O właściwościach cieciorki możecie przeczytać tutaj -- http://www.nazdrowiesposob.com/cieciorka / a kupicie ja w każdym sklepie ze...
