» Przepisy » Ryby » Ryby smażone » Kotleciki z lososia

Kotleciki z lososia


  
1 5 5 7
2003-04-22
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kotleciki z lososia

Bardzo pyszne, troche inne kotleciki


Składniki na kotleciki z lososia

1/2 kg filetu z lososia, pokrojonego na 1/2cm kostke
4 zielone cebulki (dymki), posiekane
1 lyzka kaparow
1 lyzka soku z cytryny
1 jajko
1 lyzka swiezego koperku lub 1 lyzeczka suszonego
1 lyzeczka musztardy Dijon
1 lyzeczka startego chrzanu
1-2 zabki posiekanego czosnku
po 1/2 lyzeczki soli i swiezo zmielonego pieprzu

3 lyzki gestego majonezu
1/2 szklanki bulki tartej

Przygotowanie dania kotleciki z lososia

...

Lososia i nastepne 9 skladnikow wymieszac w misce, dodac majonez i dobrze polaczyc z masa, wsypac tarta bulke i wymieszac. Mase podzielic na 4 czesci i z kazdej uformowac okragly lub owalny kotlet. Wlozyc na 15-20 minut do lodowki aby masa stezala. Smazyc na srednim ogniu 3-4 minuty z kazdej strony.

Ja podaje je czesto jako "hamburgery" - w bulce, z grubym plastrem cebuli i pomidora i z kleksem majonezu, a dla tych, ktorzy lubia mozna nawet podac z ketchupem ;)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kotleciki z lososia - komentarze

~Gość
~Gość
8.08.2018 22:05
Szukam iczytam róźne przepisy na kotlety z łososia i wreszcie trafiłam na taki ktory mi się bardzo spodobał ,jutro będe robić
miodzianka
miodzianka
9.08.2014 21:50
Kotlecików z łososia nie próbowałam,zawsze z innej ryby i synek nie za bardzo chciał jeść.Ten przepis nie dość,że smacznie się zapowiada to jeszcze dość zdrowy bo wiadomo,że ryby najzdrowsze.Spróbuję wykorzystać przepis i zrobić rybne burgery.
annalisa77
annalisa77
17.03.2011 18:23
jak wszystkie przepisy Bajaderki - genialny!!!! Smak rewelacyjny! Podawałam z pieczonymi ziemniaczkami, sałatą z winegretem i białym winkiem - marzenie:)
Doroszka
Doroszka
8.01.2011 22:13
Przepis dla wszystkich, którym znudził się tradycyjny łosoś. Szybkie i proste wykonanie a efekt zaskakująco pyszny. Daje możliwość wariacji wedle swoich upodobań.
palinos
palinos
26.05.2008 23:53
kotleciki jak marzenie - przepyszne daje CI Bajadreko10 pkt na 10 mozliwych
Agapi
Agapi
7.04.2008 19:36
Bajaderko, Te kotleciki to wyśmienite jedzenie. Nie tylko bardzo dobrze smakują, ale i pięknie wyglądają. Rumiane z zewnątrz, po przekrojeniu różowe z kontrastowa zielenią kaparów i świeżego koperku. Nie można ich smażyć za długo, bo wysychają. Ja podałam z siekana zielona cebulką. By przekonać sceptyków, którym myśl krojenia na drobno pięknego fileta z łososia wydaje sie nie do przyjęcia: Mój sąsiad rybak, który podrzuca mi od czasu do czasu rybę, okropnie sie zdenerwował jak zobaczył,ze tnę filety z łososia na kostkę. -To ja podrzucam ci świeżo mordowane ryby, filetuje bez jednej ości, po to, byś psuła te filety na jakąś pacie? Tak brzmiał jego monolog. Jak już zjadł te łososiowe hamburgery to usłyszałam: może być: co w jego języku oznacza: pyycha. Maz zjadł dwa, a ja sobie schowałam, żeby mi nie wyjedli wszystkiego Wszystkim lubiącym ryby polecam te niebanalne kotleciki.
Julie
Julie
17.02.2006 15:35
Bajaderko kochana! Po Twoim Briami, to nasza druga ulubiona potrawa! :))) Zrobiliśmy kotleciki na walentynkową kolację, ale zamiast wersji "hamburgerowej" podaliśmy je z sałatą lodową i z bagietką + winko....Wielkie mniammmm :) I buziak dla Ciebie :*