kotleciki mielone z indyka
1
2003-09-10
pół godzinki
bardzo łatwe
Porcje: ok 10 małych kotlecików
proste acz pyszniutkie kotleciki mielone
Składniki na kotleciki mielone z indyka
ok 35 dag mięsa mielonego z indyka
jedno jajko
mała czerstwa bułka
2-3 ząbki czosnku
jedna cebula
bułka tarta
sól
pieprz
jedno jajko
mała czerstwa bułka
2-3 ząbki czosnku
jedna cebula
bułka tarta
sól
pieprz
Wyobraź sobie zapach cynamonu, świeżych bułeczek i czekoladowego ciasta…
Wszystko upieczone szybko, bez tłuszczu i bez zakalców — prosto w Twoim air fryerze 💨
W nowym e-booku 👉 „Air Fryer – Słodkie wypieki” znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
muffinki, serniki, drożdżowe cuda i szarlotki, które pachną tak, że na jednej porcji się nie skończy 🙂
Nie czekaj — zamień swojego air fryera w mini piekarnię już dziś! 🍩💛
Przygotowanie dania kotleciki mielone z indyka
...
Przygotowanie tych kotlecików nie zajmuje wiele czasu ani wysiłku a efekt jest pyszniutki. Zaczynam od posiekania drobniutko cebuli oraz przeciśnięcia czosnku przez wyciskacz (czy to jest po polsku??). Do mięsa dodaję czosnek, cebulę, pół bułki namoczonej uprzednio w mleku, sól pieprz i jajko.Jeśli trzeba dosypuje odrobinę tartej bułki żeby mięsko było zwarte i dało się formować w kotleciki.
No i przystępuję do finału. Na patelni rozgrzewam trochę tłuszczu, formuję małe kotleciki, obtaczam je w bułce tartej i smaże po kilka minut z każdej strony na srednim ogniu :-)
Może nie jest to bardzo wykwintne danie ale z dodatkiem frytek i ogórka kiszonego tworzy jeden z moich ulubionych zestawów obiadowych :-)
kotleciki mielone z indyka - komentarze
janie
4.12.2003 08:13
Aniu, takie kotleciki (nawet z czosnkiem+ dużo pieprzu) robię z mięsa wieprzowego. Twoje sa jeszcze delikatniejsze (ze względu na mięsko indycze). A ten wyciskacz to praska do czosnku.
