Kotleciki drobiowe
47
2006-04-12
W sumie około 30-40 minut
bardzo łatwe
Porcje: Z jednej podwójnej piersi wychodzi ponad 20 !
Po raz pierwszy jadłam te kotleciki ( nie potrafię określić ich tak po prostu jako kotlety ) w minioną niedzielę . Zawojowały mnie po prostu .Jest to danie niezwykle szybkie i efektowne . Bardzo wydajne i podzielne a przepis z tego co widzę krąży z ręki do ręki . To chyba oznacza , że musi smakować ...
Składniki na kotleciki drobiowe
1 duża pierś z kurczaka ; 1 cebula ; 10 dag żółtego sera ; 1 jajko ; 2 łyżki mąki ; 2 łyżki gęstej śmietany , sól ,pieprz .
Przygotowanie dania kotleciki drobiowe
Pierś kroimy w małą kosteczkę , wrzucamy do miski , dodajemy startą cebulę , starty żółty ser , jajko , mąkę , śmietanę , przyprawy .Całość mieszamy .Łyżką nabieramy małe porcje , obtaczamy w bułce tartej i smażymy .Koniec kropka .Tą drobiową masę można przygotować wcześniej np . rano i to wychodzi nawet z korzyścią dla tego danka .Kotleciki te po usmażeniu są też bardzo dobre na drugi dzień np. do kanapek . Przyprawy dodane do masy mogą być oczywiście dowolne chociaż ja napisałam o dwóch podstawowych ( sól i pieprz ) .Można też dodać zioła .
