Kosz z ciasta drożdżowego

  
1 5 5 2
2007-04-02
to drożdżowe.....
bardzo łatwe
Porcje: ??
Kuchnia europejska
Kosz z ciasta drożdżowego

Taka "dekoracyja" WIELKANOCNA


Składniki na kosz z ciasta drożdżowego

Ciasto:
1 kg mąki ,
10 dag drożdży,
2 łyżkicukru,
2 szklanki mleka,
5 dag margaryny,
2 jaja,
łyżeczka soli
białko

Przygotowanie dania kosz z ciasta drożdżowego

Wyrobić drożdżowe ciasto, a gdy wyrośnie- 3/4 rozwałkować pociąć w pasy i uformować wałeczki, ułożyć je na krzyż./tak jak tkacze ;o)/
Fajansową miskę ( o średnicy 16-20 cm) obrócić do góry dnem, posmarować olejem i delikatnie ułożyć na niej splecioną kratkę z ciasta. Potem ostrym , długim nożem wyrównać brzegi i docisnąć je do krawędzi miski.
Z pozostałego ciasta uformować długie wałki, skręcić je jak sznurek lub spleść w warkocz. Uformować z niego kółko jak obwód oraz półkole ( ucho do koszyczka - włożyć w nie drut). Posmarować ciasto białkiem.
Ciasto należy wstawić do piekarnika na 200 C. Gdy zrumieni się , wyjąć mniejsze elementy a misę obrucić delikatnie wyjąć ja z ciasta środek kosza posmarować białkiem na wierzch kólko na obwód posmarować białkiem wstawić do piekarnika i dopiec. Ostudzić ciasto w piekarniku.
Na końcu umieścić ucho koszyczka, wbijając delikatnie końce drutu w ciasto.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.