Kostki warzywne
2
2008-09-24
30 min
łatwe
Porcje: kilkanaście
Przepis dla tych, którzy mają dość wszystkich E w produktach, a nie zawsze potrafią doprawić potrawę samymi przyprawami.
Składniki na kostki warzywne
200 g selera naciowego
2 marchewki
1 cebula
1 pomidor
1 cukinia
1 ząbek czosnku
1 garść pieczarek
1 liść laurowy
kilka liści bazylii
szałwia
1 łyżka oliwy z oliwek extravergine
1 pęczek natki
50 g grubej morskiej soli
2 marchewki
1 cebula
1 pomidor
1 cukinia
1 ząbek czosnku
1 garść pieczarek
1 liść laurowy
kilka liści bazylii
szałwia
1 łyżka oliwy z oliwek extravergine
1 pęczek natki
50 g grubej morskiej soli
Przygotowanie dania kostki warzywne
...
Warzywa zmiksować, dodać sól i olej, gotować na wolnym ogniu 20 minut , aż do wyparowania wody, ostudzić i zmiksować. Przechowywać w słoiczku w lodowce. 1 łyżeczka zastępuje 1 kostkę rosołową. Można też zamrozić np. w foremkach do lodu.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kostki warzywne - komentarze
iwa1406
8.07.2011 09:43
zrobiłam dokładnie jak w przepisie, zmiksowałam, a właściwie rozdrobniłam surowe warzywa, a po ugotowaniu zmiksowałam jeszcze raz, żeby była papka. Co do wody to niestety na oko.
napitu
7.07.2011 15:09
surowe warzywa zmiksować i później gotować i potem jeszcze raz miksować? czy też najpierw wszystko ugotować (jeśli tak to ile wody) i potem zmiksować?
