Kostki kokosowe
2012-11-06
40
bardzo łatwe
Porcje: 30
Kojarzą mi się z wszelkiego rodzaju szkolnymi imprezami :)
Składniki na kostki kokosowe
Ciasto:
45 dag mąki,
2 jaja,
85 g masła ,
25 dag cukru pudru,
3 łyżki płynnego miodu,
¾ szklanki mleka,
aromat waniliowy,
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
kostka masła (200g),
szklanka cukru,
szklanka mleka,
5 dag kakao,
kieliszek rumu lub wódki,
20 dag wiórków kokosowych (można użyć także mielone orzechy, migdały)
45 dag mąki,
2 jaja,
85 g masła ,
25 dag cukru pudru,
3 łyżki płynnego miodu,
¾ szklanki mleka,
aromat waniliowy,
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
kostka masła (200g),
szklanka cukru,
szklanka mleka,
5 dag kakao,
kieliszek rumu lub wódki,
20 dag wiórków kokosowych (można użyć także mielone orzechy, migdały)
Przygotowanie dania kostki kokosowe
...
Jajka ubić z cukrem i miodem, dodać pokrojone masło i dobrze utrzeć. Dodać mąkę z proszkiem, mleko, aromat. Piec ok. 20 min. (temperatura 180 st.) w dużej blaszce wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką (moja 30x40 cm).Ostudzone ciasto pokroić w kostki o boku 4 cm. Zagotować składniki polewy (oprócz alkoholu!). Po zdjęciu z ognia wlać rum i wymieszać. Kostki maczać w gorącej polewie i ze wszystkich stron posypywać wiórkami. Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
