Kostka rumowa
2
2014-08-05
120
łatwe
Porcje: 12
Bardzo smaczne ciasto dla dorosłych
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kostka rumowa
BISZKOPT
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki krupczatki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA
3 szklanki mleka
3 budynie śmietankowe bez cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
1 kostka margaryny
PONAD TO
2 opakowania herbatników petit-beurre
100 ml rumu
lukier
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki krupczatki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA
3 szklanki mleka
3 budynie śmietankowe bez cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
1 kostka margaryny
PONAD TO
2 opakowania herbatników petit-beurre
100 ml rumu
lukier
Przygotowanie dania kostka rumowa
...
BISZKOPTBiałka ubić na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodać cukier i żółtka.
Dobrze wymieszać. Do masy jajecznej przesiać mąkę z proszkiem i
delikatnie wszystko razem wymieszać drewnianą łyżką. Przełożyć na
blaszkę wyłożoną pergaminem i piec 30 minut w temperaturze 180 st C.
Ostudzić.
MASA
W szklance mleka rozmieszać budynie i mąkę ziemniaczaną. Pozostałe mleko
zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wlać rozrobiony proszek
budyniowy. Ugotować budyń dobrze mieszając, aby nie powstały grudki.
Ostudzić. Zimny budyń utrzeć z miękka margaryną.
Masę budyniową wyłożyć na biszkopt. Petit-beurre maczać w rumie i
układać na masie budyniowej. Wierzch polać lukrem.
