Kostka kokosowa

1 5 5 1
2003-02-03
1,5 godz
łatwe
Porcje: dużo
jajka ciasto kokosowe kokosowe polewa kokosowa dzieci
Kostka kokosowa

Najbardziej lubią je dzieci, ale dorośli też wcinają ze smakiem


Składniki na kostka kokosowa

niepełna szklanka cukru, 4 jaja, 10 dag margaryny, 3 łyżki miodu, 3 szklanki mąki, 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia, 2-3 łyżki kwaśnej śmietany. Polewa: 2 szklanki cukru, 1 margaryna, 15 łyżek mleka, 3 łyżki kakao. Wiórki kokosowe do posypania około 100 g.

Przygotowanie dania kostka kokosowa

Cukier, jajka, margarynę zmiksować, dodać miód, śmietanę, po trochę wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem, jeżeli ciasto jest za gęste dodać więcej śmietany (ma być gęste ale lejące), piec około 40 min w 170 stopni (sprawdzić patyczkiem, ma być suchy). Po wystudzeniu pokroić na kawałki. Wszystkie składniki polewy podgrzewać, nie gotować, aż się połączą. Ciasto maczać w polewie z każdej strony, układać na tacce i posypywać wiórkami kokosowymi. Wstawić do lodówki.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.