Korzenne ciasto z posypka

  
1 5 5 6
2003-01-24
20 minut + 45 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Korzenne ciasto z posypka

Bardzo pachnace i mieciutkie


Składniki na korzenne ciasto z posypka

2 szklanki maki
1 1/2 szklanki cukru
lyzeczka cynamonu
lyzeczka startej galki muszkatalowej
1/2 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego
1/2 lyzeczki zmielonych gozdzikow
1/2 kostki masla, pokrajanego na mniejsze kawalki
szklanka posiekanych orzechow wloskich
szklanka rodzynek, spulchnionych goraca wode i odsaczonych
szklanka maslanki
lyzeczka sody oczyszczonej
1 jajko
1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
szczypta soli

Przygotowanie dania korzenne ciasto z posypka

W sporej misce wymieszac make, cukier, przyprawy i maslo i posiekac, az mieszanka bedzie grudkowata (mozna uzyc malaksera). Odsypac 1 szklanke do posypania ciasta, a do reszty dodac orzechy i rodzynki.
W osobnym naczyniu zmieszac maslanke z soda, dodac jajko i wanilie i wlac to wszystko do suchych skladnikow, mieszajac, az obie masy dobrze sie polacza.
Ciasto wylac do kwadratowej (23cm x 23cm) formy i posypac sucha kruszonka.
Piec w temperaturze 180ºC przez 45 minut lub dluzej, sprawdzic patyczkiem - powinien byc suchy.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.