Korzenne ciasto z posypka
6
2003-01-24
20 minut + 45 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 12
Bardzo pachnace i mieciutkie
Składniki na korzenne ciasto z posypka
2 szklanki maki
1 1/2 szklanki cukru
lyzeczka cynamonu
lyzeczka startej galki muszkatalowej
1/2 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego
1/2 lyzeczki zmielonych gozdzikow
1/2 kostki masla, pokrajanego na mniejsze kawalki
szklanka posiekanych orzechow wloskich
szklanka rodzynek, spulchnionych goraca wode i odsaczonych
szklanka maslanki
lyzeczka sody oczyszczonej
1 jajko
1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
szczypta soli
1 1/2 szklanki cukru
lyzeczka cynamonu
lyzeczka startej galki muszkatalowej
1/2 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego
1/2 lyzeczki zmielonych gozdzikow
1/2 kostki masla, pokrajanego na mniejsze kawalki
szklanka posiekanych orzechow wloskich
szklanka rodzynek, spulchnionych goraca wode i odsaczonych
szklanka maslanki
lyzeczka sody oczyszczonej
1 jajko
1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Przygotowanie dania korzenne ciasto z posypka
...
W sporej misce wymieszac make, cukier, przyprawy i maslo i posiekac, az mieszanka bedzie grudkowata (mozna uzyc malaksera). Odsypac 1 szklanke do posypania ciasta, a do reszty dodac orzechy i rodzynki.W osobnym naczyniu zmieszac maslanke z soda, dodac jajko i wanilie i wlac to wszystko do suchych skladnikow, mieszajac, az obie masy dobrze sie polacza.
Ciasto wylac do kwadratowej (23cm x 23cm) formy i posypac sucha kruszonka.
Piec w temperaturze 180ºC przez 45 minut lub dluzej, sprawdzic patyczkiem - powinien byc suchy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Korzenne ciasto z posypka - komentarze
pjustyna
20.11.2012 13:01
Ciasto wychodzi fantastyczne!!! Robiłam w tym sezonie już kilkakrotnie, wszyscy się zachwycają.
sylwica
16.11.2009 10:45
Moja córka była zachwycona wyciągnięciem z szafki nieznanego jej ustrojstwa, jakim jest moździerz, bo nie miałyśmy innego patentu na rozdrobnienie ziela i goździków:)poszło jej wspaniale i była zachwycona aromatem, jaki wydały z siebie obie te przyprawy.
podczas pieczenia pachniało w całym domu, że tak powiem już nieomal świątecznie, to bardzo proste i przepyszne ciasto, muszę sobie tylko kupić mniejszą foremkę,bo wlałam w większą i wyszło niższe :)
pychotka
mika281
3.11.2009 11:24
Pyszne ciasto, miękkie, korzenne, ze słodką, chrupiącą kruszonką.
W sam raz na jesienno-zimową porę z filiżanką dobre herbaty lub kawy. Najlepiej smakowało po długim spacerze, kiedy zmarznięci wróciliśmy do domu.
Polecam i sama napewno będę często je piec :)
Madalena
7.12.2008 18:51
Ciasto przepyszne! Upiekłam dziś w południe blaszkę, a pod wieczór musiałam upiec drugą, bo mąż z synem prawie się bili o końcówkę :) Zamiast pojedynczych przypraw (jestem zbyt leniwa by je mielić) wzięłam gotową mieszankę do pierników i sporo mniej cukru (niecałą szklankę).
Zapach wydostający się z piecyka podczas pieczenia wprowadził nas w nastrój świątecznych przygotowań, sprawił, że mam ochotę już szykować się do Bożego Narodzenia :)
POLECAM!
solis
18.12.2006 20:06
Pycha jak zawsze :) Idealne zimową porą :) Dodalam z przypraw tylko cynamon i galke (ale mnie niz w przepisie), bo choc uwielbiam wszystko co korzenne, to jednak w umiarkowanej ilosci;) Naprawde gorąco polecam, az sie dziwie, ze to pierwsze opinia, ale pewnie przepis utonął w morzu innych, wiec niniejszym go wyciagam na swiatlo dzienne, bo naprawde warto! :)
