Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem

1 5 5 1
1970-01-01
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem

Słodki i aromatyczny deser. Wspaniałą, głęboką nutę ziołową zawdzięcza dodatkowi wermutu.

Korzenne_brzoskwinie_z_miodowym_wermutem-7335p.html

Korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem


Składniki na korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem

4 duże twarde brzoskwinie
0,5 butelki słodkiego wermutu
1 laska cynamonu
0,5 łyżeczki goździków
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
3 łyżki miodu
sok z cytryny
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem

Brzoskwinie pozbawiam skórki i pestek, kroję na pół i od razu skrapiam sokiem z cytryny.
W garnku podgrzewam mieszając ze sobą wermut, miód i przyprawy. Gdy syrop się zagotuje, przekładam do niego brzoskwinie.
Zmniejszam ogień i gotuję około 10 minut minut. Brzoskwinie wyławiam, trzymam w cieple, a syrop gotuję dalsze 20 minut, aby zgęstniał.
Przed podaniem brzoskwinie kroję w plasterki i polewam syropem. Serwuję z lodami.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Pavlova (wersja biała)

  
19
kazzia
2006-05-02
20 minut+2 godz. pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: ok 8
Pavlova (wersja biała)

To moja wersja Pavlowej. Miał wymyślić ją w 1935 roku szef kuchni Hotelu Esplanade w Perth, Herbert Sachse. To ciasto-nieciasto postało na cześć wielkiej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, która była wtedy na tournee po australii. Dla mnie jest kwintesencją kobiecości i elegancji. To nie kusząca swymi urokami Barbie, która po krótkiej zabawie kończy w śmietniku, to Królewna Fiona, której...


Leniwiec

  
13
eposka
2006-03-20
10 minut plus 40-50 pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: naprawdę spora!
Leniwiec

Ciasto z gatunku „pochwała lenistwa” czyli takie, które robi się mimochodem ( i migiem) i które potrafi przygotować nawet kompletny ignorant kulinarny. I nie ma w tym żadnej przesady, bo nawet gdyby chcieć coś popsuć w tym cieście, to się nie da. Jak na kompletny brak wymagań wobec kucharza ( cukiernika) ciasto to wykazuje podziwu godny entuzjazm: jest pulchne, wilgotne, rośnie bardzo wysoko....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.