Korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem
1
1970-01-01
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Słodki i aromatyczny deser. Wspaniałą, głęboką nutę ziołową zawdzięcza dodatkowi wermutu.
Korzenne_brzoskwinie_z_miodowym_wermutem-7335p.html
Korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem
Składniki na korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem
4 duże twarde brzoskwinie
0,5 butelki słodkiego wermutu
1 laska cynamonu
0,5 łyżeczki goździków
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
3 łyżki miodu
sok z cytryny
0,5 butelki słodkiego wermutu
1 laska cynamonu
0,5 łyżeczki goździków
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
3 łyżki miodu
sok z cytryny
Przygotowanie dania korzenne brzoskwinie z miodowym wermutem
Brzoskwinie pozbawiam skórki i pestek, kroję na pół i od razu skrapiam sokiem z cytryny.W garnku podgrzewam mieszając ze sobą wermut, miód i przyprawy. Gdy syrop się zagotuje, przekładam do niego brzoskwinie.
Zmniejszam ogień i gotuję około 10 minut minut. Brzoskwinie wyławiam, trzymam w cieple, a syrop gotuję dalsze 20 minut, aby zgęstniał.
Przed podaniem brzoskwinie kroję w plasterki i polewam syropem. Serwuję z lodami.
