Korona warzywno-ziolowa
1
2002-12-09
90 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Nazywa sie to Korona bo sie piecze w formie z dziura w srodku. Bardzo pyszne jarskie danie. Jest ciut roboty z przygotowaniem warzyw, ale warto sie pomeczyc.
Składniki na korona warzywno-ziolowa
3 duze marchewki
3 cukinie
1 duzy por
troszke masla do formy
120 gr. sera zoltego Gruyere
60 gr. maki
4 jajka
posiekane ziola: pietruszka zielona, szczypiorek, koperek, bazylia, majeranek
pol lyzeczki proszku do pieczenia
cwierc szklanki oliwy z oliwek
sol, pieprz
3 cukinie
1 duzy por
troszke masla do formy
120 gr. sera zoltego Gruyere
60 gr. maki
4 jajka
posiekane ziola: pietruszka zielona, szczypiorek, koperek, bazylia, majeranek
pol lyzeczki proszku do pieczenia
cwierc szklanki oliwy z oliwek
sol, pieprz
Przygotowanie dania korona warzywno-ziolowa
...
Marchwe utrzec na tarce do warzyw. Cukinie pokroic na zapalke. Por pokroic w cienkie krazki. Wymieszac wrzywa z ziolami, maka, proszkiem, serem startym na tarce, oliwa, sola i pieprzem. Dodac po jednym zoltku mieszajac. Bialka ubic na piane i dodac. Jeszcze raz wymieszac. Wlac do formy z kominem dobrze wysmarowanej maslem. Wygladzic powierzchnie. Piec okolo 45 minut w temp. 180°C. Powierzchnia musi byc lekko zlota.Wyjac na talerz lekko przestudzone. Kroic jak tort.
Mozna podac jakis ostry sos jako dodatek.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Korona warzywno-ziolowa - komentarze
solis
4.03.2008 22:00
Bardzo fajne danie - lekkie i smaczne. Będę powtarzać na pewno :)
