Koreczki imprezowe z pieczonych ziemniaków, z serem pleśniowym i
Koreczki imprezowe z pieczonych ziemniaków, z serem pleśniowym i marynowaną śliwką to ciekawa wariacja imprezowa - idealna przystawka, która śmiało może być także samodzielnym daniem. Ser pleśniowy i marynowane śliwki sprawiają, że koreczki są wyjątkowo smaczne.
Składniki na koreczki imprezowe z pieczonych ziemniaków, z serem pleśniowym i marynowaną śliwką
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta ostrej papryki
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
3 ząbki czosnku
2 - 3 łyżki oliwy
20 marynowanych śliwek
200g sera pleśniowego typu Lazur
20 wykałaczek
Przygotowanie dania koreczki imprezowe z pieczonych ziemniaków, z
... serem pleśniowym i marynowaną śliwką
- Ziemniaki obierz, każdy przekrój na pół i gotuj w osolonym wrzątku ok. 10 minut.
- Ziemniaki odcedź i przełóż do żaroodpornego naczynia dodaj 2 - 3 łyżki oliwy i całe ząbki czosnku i dokładnie wymieszaj.
- Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz, od czasu do czasu obracając ziemniaki, ok. 30 minut.
- Ser pokrój w grubą kostkę.
- Upieczone i przestudzone ziemniaki posyp solą, pieprzem słodką i ostrą papryk i ułóż przekrojoną stroną do dołu na dużym talerzu. Na każdym połóż kostkę sera, śliwkę i całość przekłuj wykałaczką.
Śledziowe wspomnienie
Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...
Angielski bread & butter pudding
Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na
zewnątrz i nutką rumu i cynamonu.
Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...
Naleśniki pięknej Suzette - crepes suzette
Chciałabyś spróbować klasycznego francuskiego dania? Crepes Suzette, czyli naleśniki pięknej Suzette, to pierwszy krok do poznania pysznej i eleganckiej kuchni rodem z Francji :)
Crepes Suzette mają wiele zalet, ale najważniejszą jest to, że smakują zawsze i każdemu. A do tego jakie te naleśniki są efektowne! Cały bajer polega na tym, że tuż przed podaniem posypuje się je skórką...
