»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta z owocami »
Kora orzechowa
15
2007-09-30
1/2 godz przygotowania, 1 godz pieczenia i chłodze
łatwe
Porcje: cała blaszka
Ciasto z gatunku eksperymentalnych. Zadziwiająco dobre i ten krem... Pycha.
Warto wypróbować przepis. Goście zjedli w błyskawicznym tempie ignorując inne jadło.
Składniki na kora orzechowa
Ciasto :
8 białek
¾ szklanki cukru
3 żółtka
10 dag orzechów siekanych
10 dag orzechów mielonych
10 dag rodzynek
10 dag wiórków kokosowych
1 łyżka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa ananasowa:
2 puszki ananasów w zalewie
3 łyżki cukru
2 budynie śmietankowe
1 łyżka mąki pszennej
5 żółtek
¾ szklanki wody
30 dag masła
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej lub ¾ filiżanki mocnego espresso
2 łyżki spirytusu
3 paczki „Delicji” – ja daję czerwone
2 galaretki cytrynowe albo ananasowe
8 białek
¾ szklanki cukru
3 żółtka
10 dag orzechów siekanych
10 dag orzechów mielonych
10 dag rodzynek
10 dag wiórków kokosowych
1 łyżka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa ananasowa:
2 puszki ananasów w zalewie
3 łyżki cukru
2 budynie śmietankowe
1 łyżka mąki pszennej
5 żółtek
¾ szklanki wody
30 dag masła
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej lub ¾ filiżanki mocnego espresso
2 łyżki spirytusu
3 paczki „Delicji” – ja daję czerwone
2 galaretki cytrynowe albo ananasowe
👩🍳😋👍 MNIEJ wydasz na zakupy. Zaoszczędzisz DUŻO czasu.
Twoje obiady będą zdrowe, świetnie zbilansowane i po prostu „mniam, mniam!”
Aż 50 wyjątkowych receptur, dzięki którym każdego dnia możesz ugotować super obiad i nie wydać na to majątku!
Przygotowanie dania kora orzechowa
...
2 galaretki zalać 3/4 litra wody. Wystudzić.Przygotowanie ciasta:
Ubijamy ma sztywną pianę białka. Następnie ubijając dodajemy cukier i 3 żółtka. Pozostałe składniki delikatnie mieszając łączymy z pianą.
Ciasto dzielimy na dwie części i wlewamy do prostokątnych blaszek wyłożonych pergaminem.
Pieczemy w 175 stopniach około 30 minut każde ciasto.
Przygotowujemy krem:
Sok ananasowy (2 szklanki- jeśli w puszce za mało dopelniamu sokiem ananasowym z kartonu lub wodą) zagotowujemy z 3 łyżkami cukru.
Budynie oraz mąkę rozprowadzamy w 3/4 szklanki wody. Dodajemy do tego 5 zółtek. Masę żółtkowo- budyniową wlewamy do gotującego ssię soku, mieszamy, studzimy.
Masło ucieramy, dodajemy do tego wystudzony budyń.
Na pierwszy placek układamy trochę mniej niż połowę kremu, na to Delicje zamoczone w kawie połączonej ze spirytusem (galaretką do góry), na to 1/2 pozostałego kremu.
Na masę ukłądamy kolejny placek, smarujemy wierzch pozostałym kremem, układamy ananasy i zalewamy tężejaca galaretką.
Chłodzimy.
Smacznego.
Można użyć też innych owoców, np brzoskwiń, ale z ananasami uważam, że jest lepsze, bo trochę mniej słodkie.
Kora orzechowa - komentarze
She
4.12.2012 21:28
Świetne ciasto, tylko ja robię zamiast z ananasem to z brzoskwinią. Bardziej mi smakuje. Na soku gotuję budynie, pokrojone owoce wykładam na ciasto i zalewam 2 galaretkami brzoskwiniowymi lub pomarańczowymi. Pycha! I zawsze się udaje. Polecam wszystkim! Moje ulubione ciasto!
~zuza knych
30.04.2012 09:03
upiekłam córeczce na urodziny, jest wyśmienity
more59
18.02.2010 22:03
Upiekłam na swoje imieniny, pyszne ciasto ciekawy smak zwłaszcza krem, który jest lekko kwaskowy, goście byli zachwyceni, dziękuję za przepis
Anna115
1.08.2008 17:42
jestem poprostu pod wrażeniem, naprawdę świetny przepis i jak dla mnie która nie umie robić ciast okazał się prosty, wszyscy goście na moich imieninach byli zachwyceni, napewno powtórzę ten przepis nie jeden raz
Kastka
1.03.2008 19:05
Zroiłam, pycha ciasto, ale troszke zmieniłam przepis.Upiekłam ciasto w jednej blaszce,a po przestudzeniu przekroiłam na dwa blaty. Użyłam 1 puszki ananasa i 1 puszki brzoskwiń,a delicji pomarańczowych-1 duża paczka. Reszta bez zmian. Wszystkim smakowało, na pewno będzie powtórka.
CZARNA07
18.02.2008 12:57
pyszne ciasto! wszyscy byli zachwyceni nawet ci na diecie!!!!!! napewno zrobie je ponownie.
justyb
27.11.2007 14:25
Ja robię w prostokątnej blaszce o wymiarach 24x 35 - jest wystarczająca, ale możesz zrobić też w trochę większej 25X 38 (mama robiła i było ok)
Promech
27.11.2007 12:09
Pyszne ciasto (troszkę za słodkie-jak dla mnie), zrobiłam w 2 prostokątnych blaszkach, spirytusu dodała 6 łyżek , no i przygotowywałam ponad dobre 2 godziny, ale efekt okńcowy "identyko" jak na zdięciu. Daję do ulubionych WIELKIE DZIĘKI.
justyb
24.11.2007 19:20
Przepraszam. Oczywiście spirytus dodaje się do kawy.
JaninaW.
23.11.2007 13:31
Upiekłam to ciasto i potwierdzam, jest pyszne. Będzie to moje ulubione ciasto / i nie tylko moje/ Nie napisałas do czego dajesz spirytus, domyslam się że do kawy w której macza się delicje.
marekol
3.11.2007 07:05
w ubiegłą niedzielę jedliśmy to ciasto, bardzo dobre.Zostało go tyle co nic wszystkim smakowało a trzy osoby chcą przepis.
selene_katowice
27.10.2007 17:15
DOBRE I PIEKIELNIE APETYCZNIE WYGLĄDAŁO NA TALERZU !! POLECAM !!
halusia3
7.10.2007 17:31
już upiekłam, wszystko wyszło zgodnie z przepisem, pyszne i to nie tylko moja opinia; polecam!!!!!!
halusia3
4.10.2007 12:23
dzisiaj zabieram się do tego pieczenia, bo interesujacy ten przepis
