Kopytka ziołowe
1
2007-09-26
45 min
bardzo łatwe
Porcje: 3
Tradycyjne kopytka wzbogacone nutą ziołową
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kopytka ziołowe
50 dag ziemniaków
10 dag mąki z pełnago przemiału
1 jajko
szczypiorek, natka pietruszki lub inne świeże zioła
(tymianek, rozmaryn, bazylia)
pieprz i sól do smaku
10 dag mąki z pełnago przemiału
1 jajko
szczypiorek, natka pietruszki lub inne świeże zioła
(tymianek, rozmaryn, bazylia)
pieprz i sól do smaku
Przygotowanie dania kopytka ziołowe
...
Ziemniaki obrać, ugotować i przecisnąć przez praskę iostudzić. Zioła drobno posiekać i wraz z pozostałymi
składnikami dodać do ziemniaków, dokładnie wyrobić.
Z masy uformować długie, cienkie wałki - spłaszczyć je i
pociąć na kopytka. Gotować we wrzącej osolonej
wodzie. Podawać do duszonych mięs lub polane
stopioną słoninką ze skwarkami.
Ja lubię je polane sosem w zależności od dodanych ziół
np pomidorowym lub pieczarkowym.
Kopytka ziołowe - komentarze
selene_katowice
16.10.2007 09:22
Gdybym miała być szczera , to bym powiedziałam , że kopytka są ( dla mnie ) ........ takie sobie .
Mój mąż je zjadł .......... podsmażone i ketchupem . Mówil , że nawet dobre .
