Koperkowe roladki
2013-05-04
ok.1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: 3
Składniki na koperkowe roladki
3 pojedyncze filety z kurczaka
2-3 pęczki koperku
czosnek granulowany, sól
3 łyżki śmietany 18%
1/2 łyżki mąki pszennej
2-3 pęczki koperku
czosnek granulowany, sól
3 łyżki śmietany 18%
1/2 łyżki mąki pszennej
Przygotowanie dania koperkowe roladki
...
Koper opłukać, posiekać, filety umyć, osuszyć, rozbić.Następnie posypać solą, czosnkiem i 1 łyżeczką koperku. Zwijać roladki, spiąć wykałaczką. Gotowe przełożyć na gorący tłuszcz i zrumienić z każdej strony. Następnie zalać 1/2 szkl. wody i dusić pod przykryciem ok. 15-20min.
Po tym czasie roladki wyjąć. Do 1/3 szkl. wody dodać śmietanę i mąkę, rozmieszać i wlać do rondelka z sosem, na koniec wsypać resztę koperku i włożyć roladki.
Można do rolad włożyć kiszony ogórek i np.plasterek żółtego sera.
A tak nawiasem mówiąc, najważniejsze są składniki a wykonanie zależy od pomysłu i doświadczenia :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
